安曇野産小麦を使用した新しい焼き菓子ブランドが新宿に登場！

新宿で味わう、安曇野の自然の恵み

新宿駅の賑やかな空間に、安曇野の地産小麦を用いた新しい焼き菓子ブランド「信州安曇野ひととせ」が登場します。このブランドは、安曇野市にある「trattoria forza（トラットリアフォルツァ）」が手がけており、地元の人々が大切に育ててきた小麦の味わいを、全国の人々に届けることを目指しています。

焼き菓子の新ブランド「ひととせ」誕生の背景

「信州安曇野ひととせ」の誕生には、信州の自然の恵みをたくさんの人々に届けたいという熱い思いが込められています。ブランド名の《ひととせ》は、四季折々の風景やその時々の恵みを一年という時間に閉じ込めたもの。澄んだ空気や季節毎に変わる香り、そしてその土地が育む食材たちが詰まっています。

伝統と新しさを融合した焼き菓子

このブランドの特徴は、安曇野近郊の大地で育った小麦を使用した焼き菓子です。スコーン、クッキー、ビスコッティ、ショートブレッドなど、全てのお菓子に地粉を使い、小麦本来の優しい甘みと香ばしさが楽しめるように丁寧に焼き上げられています。一口かじると、その自然な風味が口いっぱいに広がります。

「特別な日を彩るものではなく、日常に寄り添う味わいを提供したい」と話すのは、同社の鈴木勝基さん。仕事の合間に、または大切な人とのティータイムに、ほっと心が安らぐような焼き菓子を目指しています。

初出店イベントの詳細

この度、「信州安曇野ひととせ」は、新宿駅で開催される「安曇野市あずさマルシェ in LUMINE AGRI MARCHE」へ初出店します。この催しは安曇野市が毎年行っているイベントで、地域の新鮮な農産物を提供しています。

- イベント名: 安曇野市あずさマルシェ in LUMINE AGRI MARCHE
- 開催日: 2026年9月10日、11日
- 時間: 13:00～20:00
- 場所: JR新宿駅ミライナタワー改札外イベントスペース

ここでは、安曇野の味わいをしっかり感じられる焼き菓子の数々に出会える他、信州名物の牛乳パンも販売予定です。

地元の味を楽しむ貴重な機会

このイベントは、忙しい生活の合間に立ち寄りやすい場所で行われるため、仕事帰りやお出かけのついでにぜひ足を運んでみてください。

Trattoria Forzaについて

「trattoria forza（トラットリアフォルツァ）」は、安曇野市内を拠点にしたパン・菓子工房で、宅配サービスを通じて常時50種類以上ものパンを取り揃えています。商品の内容は季節によって変わり、毎回新しい味が楽しめます。

また、「安曇野ひととせ」の製品に関するお問い合わせや購入は、ぜひ公式アカウントを通して確認してください。