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サバイバルフーズが実現した25年の保存技術

最近の調査で、株式会社セイエンタプライズが製造・販売する「サバイバル®フーズ」が、日本国内の非常食および保存食品の中で、最長の賞味期限である25年間を実現したことが確認されました。災害時の保存食として、これほどの長期間にわたって安心して使える食品は他にはありません。

確かな品質と 利用者を考えた特徴

サバイバル®フーズは、その名の通り非常時にも役立つことを求めて開発された備蓄食です。安全かつ安心な食品を提供するために、原材料や製造工程に徹底した管理が行われています。ここでは、サバイバルフーズの魅力を5つのポイントに分けてご紹介します。

1. 超・長期保存能力

一般的な非常食は3〜5年の保存が限度とされる中、サバイバルフーズは25年の長期保存が可能です。これは、高度なフリーズドライ技術によって水分を最大98%除去し、脱酸素剤によって缶内の酸素を取り除くことで実現しています。このため、常温での正しい保管を行うと、安心して25年間保存できます。

2. 味と栄養の両立

サバイバルフーズは、一度調理された料理を急速冷凍し、その後乾燥処理を施すことで、味や香り、栄養を閉じ込めています。これにより、災害時でも普段と変わらないおいしい食事を楽しむことができ、家族の心身の健康を支える役割も果たします。

3. 調理の簡便さ

非常食は調理が煩雑であると、使用する人にストレスを与えることがあります。サバイバルフーズでは、お湯を注いで5分、水であれば10分で本格的な料理が完成します。この手軽さが、災害時の多忙を助けます。

4. 国内製造による安定供給

全ての工程を国内で行い、厳選した原材料を使用することで、安定した品質の製品をお客様に届けられるのも、大きなポイントです。サバイバルフーズは「メイド・イン・ジャパン」として、品質面でも安心感を与えてくれます。

5. 徹底した品質管理

製造を担当する永谷園は、食の安全に対する取り組みとして独自の品質保証システム（NAFSAS）を導入しています。このことにより、全てのサバイバルフーズの品質が保証されているため、安心して使用できます。

社長の思い

代表取締役社長の平井雅也氏は、「災害は予測できないため、備えが必要です」と語り、この調査結果を受けてより多くの人々に安らぎを提供したいという想いを強めました。25年の賞味期限を持つことで、他社製品との供給量の差を生む安心感と共に、備蓄食の重要性を伝え続けていく決意を新たにしています。

会社概要

株式会社セイエンタプライズは、東京都千代田区に本社を置き、1978年から人々の生活を支える製品を世に送り出してきました。サバイバルフーズは、そのフラッグシップ商品となっています。彼らの取り組みは、災害時だけでなく日常生活においても信頼できる食を提供し、私たちの健康を守ります。

結論

長期にわたる保存が可能で、味や品質にも優れたサバイバル®フーズは、災害時に備える必須アイテムと言えるでしょう。私たちの生活に安心をもたらすこの製品に、是非注目してみてください。

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