京町屋で嗅ぎ、味わう春の一皿五穀豊穣のお茶屋ごはん®️

五穀豊穣のお茶屋ごはん®️ 五木茶屋清水店の春の新メニュー

2026年3月1日、五穀豊穣のお茶屋ごはん®️ 五木茶屋清水店では、春限定の「春の京丼五種食べ比べ膳®️」が新たに登場しました。歴史深い二寧坂の町並みが広がる場所に位置するこのお店では、旬の海鮮や和牛をふんだんに使った特別な御膳が用意されています。

春の京丼五種食べ比べ膳®️とは

この「京丼五種食べ比べ膳®️」は、五木茶屋が季節限定で提供する特別なメニューです。各丼には、春の食材が持つ本来の旨みを引き出すために趣向を凝らした調理法が施されており、五種類の異なる味わいを楽しむことができます。これにより、訪れる方々は春の味覚を五感で堪能することができるのです。

また、京町屋の伝統を大切にしつつ現代的感性でアレンジされたメニューは、見た目にも美しく仕上げられています。訪れる人々は、この空間で昔ながらの京都の食文化を体験しながら、春の食材が織り成す彩り豊かな料理を味わえるでしょう。清水観光の合間に、ぜひ五木茶屋に立ち寄ってみてください。

料理の見どころ

「春の京丼五種食べ比べ膳®️」には、以下の素晴らしい料理が含まれています。

- 京の満月ほっこり釜飯

季節の幸が溢れる釜飯。新茶や筍の香りが立ち昇る心温まる一皿。

- 鰆の桃色桜蒸し丼

桜の香りをまとった旬の鰆を使った丼。福を運ぶ月うさぎがあなたの元に。

- 五穀豊穣の玉手箱〈春〉

春の移ろいを感じる食材を使用した一品。食卓を華やかに彩ります。

- 和牛の福茶漬け

贅沢な和牛の旨みと梅の酸味が絶妙に絡む茶漬け。

- 春香る季節のあんかけ丼

大人気の桜餅をイメージし、健康と長寿をテーマに仕立てました。

さらに、春の季節には選べる鍋料理も登場します。中でも、「春の野山と海の幸花見鍋」では、見た目にも楽しい春の演出が施されています。食材には開運をもたらすとされる桜鯛や有頭海老など、縁起の良いものをたっぷり使用。

もう一つの選択肢、和牛と山菜の月見すき焼き鍋も魅力的です。夜空をイメージした割下に、野菜で舞う桜を表現した美しい演出が特徴です。さらに、満月を見立てた黄身おろしを絡めて楽しむ優雅な料理です。