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ハワイ ハレクラニフェア 2026

2026年の春、帝国ホテル大阪では、「ハワイ ハレクラニフェア2026」が開催されます。このイベントは、ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」との提携に基づき、毎年開催されている特別な食の祭典です。

フェアの概要

このフェアは2026年5月1日から6月30日までの期間、帝国ホテル大阪および東京の両方で行われ、“A Taste of Halekulani, A Touch of Aloha”をテーマにハワイの伝統的な料理が楽しめます。

参加レストランとメニュー

カジュアルレストランの「カフェ クベール」では、ハレクラニのバンケット・イベントシェフであるシェイデン・サトウ氏の新作メニューが登場します。特に注目したいのは、以下の新メニューです。

ポケ トリオ（2,800円）

生の魚介を使ったハワイの伝統料理ポケ。マグロ、サーモン、エビの3種が盛り合わせられ、青のりパンが添えられて提供されます。

ハレクラニ ロコモコプレート（7,800円）

定番のロコモコを、ポーチドエッグやアレンジされたハンバーグと共に一皿で表現。特に、衣の食感と半熟の黄身のコントラストが楽しめます。さらに、エリンギやサラダが添えられ、贅沢な味わいが実現。

ラウラウプレート（7,500円）

牛リブロースを煮込んだハワイの郷土料理ラウラウをメインにした一皿。生クリームと焦がしバターでコクを出したかぼちゃのピューレが添えられ、十穀米やケールサラダともよく合います。

メインバーの新作カクテル

メインバーの「オールドインペリアルバー」では、毎年恒例のカクテルに加え、新作のモクテルを含む3種類のドリンクも登場予定です。特におすすめは、以下の2つの新作カクテルです。

• - サーフ レッスン（4,000円）: ココナッツとフルーツの甘さが特徴のトロピカルなカクテル。
• - ウベ コラーダ（モクテル）（3,000円）: 紫イモをベースにした非アルコールのドリンクです。

ホテルショップの新商品

地下1階のホテルショップでは、限定のベーカリー商品やオリジナル商品が販売されます。特に、ハレクラニココナッツケーキ（1,404円）は定番の人気商品で、他にも4種のフルーツを使った新作クロワッサン（864円）も見逃せません。

イベントの楽しみ方

ハワイの心を感じることができるこのフェアでは、食事を通じてハワイの文化を体感できるチャンスです。家族や友人と一緒に訪れ、新しい味覚に挑戦してみてはいかがでしょうか。特に新作メニューやカクテルは、SNSにシェアする価値も充分です！

予約と詳細情報

• - 期間: 2026年5月1日（金）～6月30日（火）
• - 場所: 帝国ホテル大阪（カフェ クベール、オールドインペリアルバー、ホテルショップ）
• - 詳細URL: 帝国ホテル公式サイト

特別なひとときを演出する「ハワイ ハレクラニフェア2026」。ぜひこの機会をお見逃しなく！

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