東北の伝統を活かした新しい和菓子『もっちりくるみゆべし』の魅力

東北の郷土菓子が進化した！

スナックミーがオンラインストアで新たに提供する『もっちりくるみゆべし』は、東北地方で長年愛されてきた伝統的な和菓子「ゆべし」を独自にアレンジした期間限定の商品です。この新しい味わいは、伝統的な魅力を保ちつつ、スナックミーならではの工夫が詰まっています。

伝統的な「ゆべし」とは？

「ゆべし」は、東北地域の地域文化を代表するお菓子で、主にもち米と甘味料を使って作られています。その素朴な甘さともちもちした食感が特徴で、長い歴史を持っています。地元の人々には懐かしい一品ですが、近年では全国的にその存在が知られ始めています。

スナックミーのアプローチ

スナックミーは、この伝統を受け継ぎながらも、現代の嗜好に合わせるためにいくつかの変更を行いました。主なポイントは以下の通りです：

1. きび糖の使用：黒糖の代わりにきび糖を使うことで、より柔らかい甘さを実現。素朴ながらも飽きの来ない味わいに仕上げています。
2. たまり醤油：濃厚な旨味と深いコクを追加。これにより、噛むごとに香りと甘みが広がる楽しい食感が生まれています。
3. くるみの追加：香ばしさをプラスし、食感も楽しめるようにくるみを取り入れました。これによって、もっちりとした生地との相性も抜群です。

商品概要

『もっちりくるみゆべし』は、2025年12月1日（月）から2026年1月11日（日）までの期間限定で販売されます。価格は1,980円（税込/送料別）で、定期便会員であれば300円の割引が適用されるお得感も魅力です。発送は2026年1月13日（火）を予定しており、数量限定のため注文はお早めに。販売ページはこちらから見ることができます。