ハチ食品の新商品！赤からカレールウの味わいと楽しみ方

ハチ食品が手がける新たな挑戦！赤からカレールウ

2026年3月2日、ハチ食品株式会社から新商品「赤からカレールウ」が登場します。この商品は、名古屋発祥の人気チェーン店である『赤から』を監修しています。これまでのレトルトカレーでは表現できなかった、コクのある旨みとクセになる辛さを実現したこのカレールウは、甘辛い味わいが特徴。家庭で手軽に楽しむことができる新たな選択肢として、注目を集めています。

コクと辛さが融合した新しいカレー体験

「赤から」シリーズのカレーは、もともとレトルトタイプで親しまれてきましたが、今回のカレールウでは、料理の自由度が格段に増します。家庭での料理シーンでは、辛さや具材を自身の好みに合わせてアレンジでき、オリジナルの「赤からカレー」を楽しむことができます。赤から鍋の「甘辛く濃厚な味わい」を引き継ぎつつ、自分らしいアレンジができる点が、このカレールウの魅力の一つです。

開発背景とこだわり

ハチ食品は、これまでのレトルトカレーシリーズの開発で培った技術を活かし、新しい挑戦を通じてカレールウカテゴリーへ進出。赤から鍋の複雑な風味をカレーとして表現することに力を注ぎました。こだわりのポイントは、コチュジャンとトウバンジャンにはちみつを加えることで生み出される甘さと辛さのバランス。また、粗挽き唐辛子を使用することで、色鮮やかでしっかりとした辛味を表現しています。さらに、鶏もも肉との相性を考慮して作られており、具材選び一つで「赤かららしさ」を引き立ててくれます。

新商品概要

新しい「赤からカレールウ」は、内容量120g、賞味期限18ヶ月の長持ち設計。そして、価格はオープンという形で、消費者の手元に届くことになります。特徴的なのは、粗挽き唐辛子と2種類の醤（コチュジャン・トウバンジャン）を使った辛味。絶妙な甘さと濃厚な味わいを実現した一品です。

オンラインショップでの先行発売

この新商品は、2026年2月18日からハチ食品のオンラインショップにて先行発売されます。これにより、早めに手に入れた消費者は、家庭で赤からの味を楽しむことができるでしょう。リンクはこちらです。

ハチ食品について

ハチ食品株式会社は1845年に創業し、1905年には国産初のカレー粉を製造した歴史を持つ企業。カレー粉のパイオニアとして、常に新しい味覚を提供してきました。食を通じて社会に貢献することを企業理念とし，今後もおいしい商品を生み出し続けることでしょう。

この新たな赤からカレールウ、ぜひご家庭の夕食に加えて、味わい深いアレンジを楽しんでみてください。