横浜の海を眺めながら贅沢なビアガーデンを楽しむ「はまビア！」

横浜の開放感あふれるナイトビアガーデン「はまビア！」

神奈川県横浜市に位置するヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルでは、2026年7月2日から10月31日までの期間限定で、海の見えるビアガーデン「はまビア！」を開催します。美しい横浜港を一望できるテラスで、友人や家族と一緒に特別な夏の夜を楽しみましょう。

テラスでのお食事体験

「はまビア！」では、開放感たっぷりの屋外テラスで、冷たいビールや上質な料理を味わえます。メインとなる料理は、本格的なバーベキューで、季節の食材をふんだんに使ったスペイン料理が並びます。特に、今年のメニューは体験型の料理が多く、参加者が自分自身で料理を仕上げる楽しさを実感できます。

例えば、酔いしれるような魚介の旨みがたっぷり詰まった「カルドソ」というスペインのリゾットは、席に設置された専用グリルで自分の好みの食感に仕上げることができます。ムール貝やシロサバフグから出る特製トマトスープで煮込む贅沢な体験は、このビアガーデンならではです。さらには、スキレットで楽しむアツアツのリゾットが待っています。

スペインの風を感じる料理

冷製料理には、夏にぴったりな「ガスパチョ」や、「パン・コン・トマテ」と呼ばれるフランスパンのタパスなどが提供され、見た目にも華やかです。また、カタルーニャ地方の名物である「カルソッツ」を体験することも可能で、深谷ねぎをグリルで焼く様子は、まさに夏の風物詩を堪能できるひとときです。

バーベキューで楽しむメインディッシュ

メイン料理には、柔らかな国産牛もも肉や、じっくりと火を通した骨付き鶏もも肉のコンフィ、殻付きさざえなどがあり、豪華なバーベキューが楽しめます。マリネしたポークバックリブやハーブバターを効かせたバタフライシュリンプも、思わず唸る美味しさです。これに、思い切りよくレモンを絞ってさっぱりと楽しむのもいいでしょう。