グランドハイアット東京で味わう初夏のチェリースイーツとブレッドコレクション

グランドハイアット東京で初夏の味覚を楽しむ

鮮やかな夏の訪れとともに、都会の喧騒の中に佇むラグジュアリーホテル「グランドハイアット東京」にて、今年も待望の「チェリースイーツ＆ブレッドコレクション」が開催されます。2026年5月11日（月）から6月30日（火）までの期間限定で、フィオレンティーナペストリーブティックにてチェリーを主役にした魅惑のスイーツとブレッドが登場します。

チェリーを楽しむ多彩なラインナップ

このコレクションでは、初夏に旬を迎えるみずみずしいチェリーをふんだんに使ったスイーツが揃います。全14品中、スイーツ9種、ブレッド3種、プティフールアソート2種と、選りすぐりのラインナップが用意されています。

新作の目玉といえるのは、「チェリーベリーヌ」。こちらは甘酸っぱいチェリームースをベースに、シロップを染み込ませたスポンジとミルキーなクレームダンジュを重ねた美しいグラススイーツです。何層にも重なる色合いと、エレガントなワインレッドのトップには大粒のアメリカンチェリーとココアクランブルが華やかに飾られ、視覚でも楽しむことができます。

さらに、「グランドプレミアムチェリーショートケーキ」という贅沢なケーキも新登場。キルシュシロップを染み込ませたスポンジとフレッシュチェリーのコンポート、クレームブリュレがサンドされたこのケーキは、上質な素材を使った逸品。舌の上で溶けるような口どけと、華やかさがこの時期ならではの贅沢を感じさせてくれます。

季節を告げるブレッド

ブレッド部門でも新作が登場。アーモンドクリームにドライチェリーを加えた「クロワッサンチェリーダマンド」は、バターの香りとともにサクサクの食感を楽しませてくれる一品。大人の味わいを求めた「チェリードーナツ」は、キルシュに漬け込んだドライチェリーとクリームチーズを包み込んだドーナツ生地から、甘酸っぱさが広がる至福の味わいを提供します。

この時期の特別なコレクションは、製菓大会で受賞歴のあるペストリーチームの技術が光る独創性に満ちたスイーツたち。しっかりとした管理のもとで丁寧に焼き上げられたブレッドは、一口一口が特別な体験となるでしょう。

手土産にもぴったり

初夏の訪れを前に、美しい外観と味わいから手土産やギフト選びにも最適です。スイーツとブレッドそれぞれの個性を活かした商品は、あなた自身で楽しむだけでなく、大切な人への贈り物やティータイムにも華を添えてくれることでしょう。

大切な人と過ごす特別なひとときを、この「チェリースイーツ＆ブレッドコレクション」と共に過ごしてみてはいかがでしょうか。爽やかな時間をお楽しみください。