アップサイクルで美味しさ倍増！ハロウィン限定米粉チュロス『パンプキンシュガー』登場

アップサイクルで実現した新しい美味しさ

株式会社東京おこめ研究所と米粉チュロスのパイオニア、DANNY CHURROSのコラボレーションが実現しました。2025年10月13日から登場するのは、ハロウィン限定の「おこめのチュロスパンプキンシュガー」です。オンラインストア限定で販売され、自然な色合いと甘みにあふれた一品が楽しめます。

アップサイクルとサステナブル

この米粉チュロスの特徴は、酒米の精米過程で生じる“糠（ぬか）”を利用している点です。通常では廃棄されたり、飼料に使用されるこの素材を微粉化し、米粉にブレンドすることで、香ばしい風味を引き立てています。お米を食べることが未来の循環に寄与するという新しい取り組みは、食の楽しさと社会的なニュアンスを併せ持っています。

パンプキンシュガーの魅力

ハロウィンをテーマにしたフレーバー「パンプキンシュガー」は、かぼちゃの自然な甘みと甜菜糖を組み合わせた、まさに秋にぴったりの味わいです。着色料を一切使用せず、素材本来の色合いと香りを引き立てることで、上品な仕上がりを実現しています。

外はサクッと、中はもっちりとした独特の食感が楽しめるのも魅力です。米粉の軽やかさを生かしたこのチュロスは、油をあまり吸わない作りなので、ヘルシーでありながら満足感も得られます。まさに「これが米粉？」と思わせる軽快な味わいです。

サステナブルな未来へ

両社の理念に共鳴したこのプロジェクトは、フードロス削減にも寄与しています。精米時に出る酒米の糠を利用し、国産米粉とブレンドすることで、自然な甘みと食感を楽しめる一品に仕上げました。食を通じて持続可能な社会を作ることを思い描き、食の選択肢も広げています。

商品概要

- 商品名: DANNY CHURROS × 東京おこめ研究所「おこめのチュロスパンプキンシュガー」
- 種別: 米粉チュロス（グルテンフリー）
- 販売期間: 2025年10月13日（月）20:00から、上限数量に達し次第終了
- 販売チャネル: 公式オンラインストア
- 価格: 2,680円（税込・送料別）
- 内容: 10本の冷凍チュロス（約15cm）、パンプキンシュガー50g、巻紙10枚
- 保存方法: 要冷凍（-18℃以下）
- 賞味期限: 製造日より6ヶ月

誰でも楽しめる食体験を

東京おこめ研究所は、「お米の力で、心身ともに健康に」をモットーに、グルテンフリーの冷凍パンなどの開発を行っています。アレルギーがある方やグルテンフリーを求める方にも美味しさを提供することで、選択肢を広げしています。

DANNY CHURROSもSimilarly独自の製法を持ち、グルテンフリー100%のスイーツを提供。注目のサステナブルスイーツブランドとして、多くのファンに愛されています。ぜひ、この秋に新しい味覚体験をしてみてはいかがでしょうか。