ゴディバが贈るシチリア伝統菓子！「カンノーロ」が期間限定で登場！

ゴディバがシチリア伝統菓子「カンノーロ」をアレンジ！

ゴディバは、2024年11月13日（水）より、月替わりのスイーツセレクション「ゴディバマンスリーシェフズセレクション」の新商品として、イタリア・シチリア発祥の伝統菓子「カンノーロ」を販売開始します。

今回の「カンノーロ」は、ゴディバが日本の和菓子職人とのコラボレーションによって実現しました。新潟県にある老舗和菓子店「紅屋重正」の製造部榎本考司さんが、ゴディバのチョコレートとシチリア伝統の味を融合させ、ゴディバらしい「カンノーロチョコレート」と「カンノーロヘーゼルナッツ」の2種類のフレーバーを生み出しました。

「カンノーロチョコレート」は、ザクザク食感のココア生地に、リコッタチーズ、クリームチーズ、ベルギー産チョコレートを合わせたクリームをたっぷり詰め、オレンジピールをトッピング。柑橘のような香りのマディラ酒がほんのり香る大人の味わいです。

一方、「カンノーロヘーゼルナッツ」は、ホワイトチョコレート、ヘーゼルナッツペースト、チョコレートチップを混ぜ合わせたクリームに、ピスタチオナッツをトッピング。ナッツの香ばしさとチョコレートの甘さが絶妙に調和し、食感も楽しい一品です。

紅屋重正の榎本考司さんは、チョコレートとチーズのバランス、ヘーゼルナッツの風味を引き出すホワイトチョコレートの配合など、試行錯誤を重ねて、ゴディバのチョコレートに合う「カンノーロ」を作り上げたとのことです。

ゴディバならではのチョコレートと、伝統的な「カンノーロ」が融合した、この特別なスイーツを、ぜひご賞味ください。

「カンノーロ」商品概要

商品名: カンノーロ
販売期間: 2024年11月13日（水）～順次 ※無くなり次第終了
取扱店: 全国の一部ゴディバショップ（https://www.godiva.co.jp/shop/a/aKNN/）
種類および価格（税込）:
カンノーロチョコレート / 928円
カンノーロヘーゼルナッツ / 928円

「ゴディバマンスリーシェフズセレクション」について

「ゴディバマンスリーシェフズセレクション」は、ゴディバが、日本各地で活躍するシェフたちとコラボレーションし、毎月新しいスイーツを生み出す企画です。定番のスイーツや話題の逸品をゴディバ流にアレンジし、ゴディバオリジナルスイーツとして販売しています。

「ゴディバマンスリーシェフズセレクション」を通じて、毎月ワクワクする新しいスイーツを楽しみながら、スイーツを通して各地を旅するような気分を味わっていただけたら幸いです。