世界のバーテンダーが集結する特別なカクテルイベント「Symposia」

世界を舞台にしたカクテルイベント「Symposia」

2026年1月28日（水）に、ブルガリホテル東京の最上階に位置する「ブルガリバー」で、一夜限りの特別なカクテルイベント「Symposia」が行われます。これは、ブルガリホテルズ & リゾーツが世界各地で展開しているシグネチャーイベントで、今回は国内外から3人のトップバーテンダーが祝祭に集結します。

このイベントには、東京の有名バー「Bar TRENCH」のロジェリオ五十嵐ヴァズ氏、京都ドライジン「季の美」のグローバルアンバサダーである佐久間 “マーシー” 雅志氏、そしてブルガリバーのヘッド・オブ・ミクソロジー、アンドレア・ミナレッリが参加します。

幅広い経験を持つバーテンダーたち

ロジェリオ五十嵐ヴァズ氏は、ブラジル・サンパウロ出身で、日本で25年以上の豊富な経験を持つバーテンダーです。彼は、日本の精密さと西洋の創造性を融合させた独自のスタイルを確立し、Bar TRENCHは「Asia’s 50 Best Bars」にも選出される名店。2016年から続くその名声は、国内外で高く評価されています。

京都ドライジン「季の美」を代表する佐久間 “マーシー” 雅志氏は、約10年にわたり英国での経験を積み、その後帰国して京都蒸溜所の蒸溜技師としても活躍しています。彼は、世界10か国以上でセミナーを行い、カクテル文化を広めています。

アンドレア・ミナレッリ氏は、イタリア出身で欧州やアジアのトップバーで約10年のキャリアを持っています。ブルガリバーでもストーリー性あるカクテルを通じて独自の世界観を表現し続けています。

絶品オリジナルカクテルの数々

この特別イベントでは、ゲストバーテンダー2名がそれぞれ3種のオリジナルカクテルを提供し、アンドレア・ミナレッリ氏のシグネチャーカクテル2種を加えた計8種の特別メニューが揃います。バーテンダーたちの独自の感性と技術で作り出されるカクテルの数々は、参加者にとって新たな発見と感動をもたらすことでしょう。

特別なカクテルと共に、3人のトップバーテンダーの技術を間近で楽しむことができるこの貴重な機会をお見逃しなく。ブルガリバーならではの特別な夜をお過ごしください。