長野県のサンクゼールが金賞受賞したアップルブランデーの魅力とは

受賞の栄誉を讃えて：サンクゼールのアップルブランデー

株式会社サンクゼールが誇るブランデー「いいづなアップルブランデー2024 Blanche ふじ＆高坂」が、2025年3月に開催された第19回フェミナリーズ世界ワインコンクールで、日本産蒸留酒部門において見事に金賞を受賞しました。この受賞は、長野県飯綱町での豊かな自然と、厳選された地元の素材が織り成す奇跡の結果です。

実績の裏にある挑戦：いいづなアップルブランデー2024

「いいづなアップルブランデー2024」は、特に地元で収穫された「ふじりんご」と、天然記念物である和りんご「高坂りんご」を使用しています。このブランデーは、樽熟成を行わないホワイトブランデーとして独特の特徴を持ち、フレッシュなりんごの香りが楽しめる一品です。

環境への配慮

サンクゼールは、製造過程で不要とされたりんご、いわゆる摘果りんごを活用することで、環境への配慮を図っています。この取り組みが、深みのある味わいへの重要な要素となりさらに複雑な風味を生み出しています。

こだわりの味わい

華やかなりんごの香りと、甘みが口の中で広がる高坂りんご原酒のブレンドは、極上の飲み口へと導きます。飲み進めるうちに、甘さの余韻が長く続くことが特徴です。

商品は、35mlと245mlの2サイズで、税込価格は759円と3,080円です。全国のサンクゼール・久世福商店の一部店舗で購入でき、公式オンラインショップでは取り扱っていません。

楽しみ方いろいろ

このブランデーの楽しみ方は様々です。

1. アップルブランデートニック

- グラスに氷を入れ、アップルブランデーを注ぎます。
- トニックウォーターを加え、ライム果汁を搾って、ライムを浮かべて完成。爽快感たっぷりのドリンクです！

2. アップルブランデー＆りんごジュース

- リンゴジュースにブランデーを加え、軽く混ぜます。また、ミントを添えれば、フルーティーなカクテルに変身。ホームパーティにもぴったりです。

サンクゼールの歴史と情熱

サンクゼールの始まりは今から30年以上前、フランス・ノルマンディー地方での新婚旅行でした。そこで久世夫妻は、美しい風景と文化に感銘を受け、その思いを胸に長野県に戻りサンクゼール・ワイナリーを設立しました。当初からカルヴァドスのような蒸留酒を作る夢を抱いていましたが、実際のプロジェクトは2015年に始動しました。