「料理レシピ本大賞」一次選考通過！せいろ蒸しの新たな世界

せいろ蒸しの新たな扉を開く『世界一カンタンでおいしいせいろレシピ』

2025年2月15日、株式会社KADOKAWAから発売される『世界一カンタンでおいしいせいろレシピ』が話題を呼んでいます。本書は「第12回料理レシピ本大賞 in Japan 2025」の料理部門において、見事一次選考を通過しました。最終投票は2025年7月に行われ、大賞は9月上旬に発表される予定です。著者は、栄養士でありインフルエンサーとしても活動するサヤさん。彼女のレシピ本は、料理初心者でも安心して取り組める内容が盛り込まれていて、家庭の食卓を豊かに彩ること間違いなしです。

多彩なレシピが魅力！89品を収録

本書には、一年中楽しめる89のせいろレシピが掲載されています。例えば、一つのせいろで完成させることができるワンプレート料理や、冷凍食品を活用したユニークなレシピ、さらには簡単にできるおやつまで、バリエーション豊かに揃えられています。どれも手軽に作れるため、忙しい平日でも様々なメニューに挑戦できるのが嬉しいポイントです。

せいろの使い方がマスターできる!

せいろを使いこなすには、特別な知識や経験は必要ありません。本書では、せいろの選び方や用意する物、使い方、さらにはお手入れ方法まで丁寧に解説されています。そのため、初心者でも簡単に始められるのです。全てのレシピがせいろ1段でできるように設計されているため、たくさんの段を買う必要もありません。これからせいろ生活を楽しみたい方にとって、まさに必携の一冊です。

健康的で美味しい！栄養士の視点から見たレシピ

栄養士免許を持つ著者のサヤさんは、ヘルシーでありながらも満足感のあるレシピを提案しています。ノンオイルで作れるハンバーグや焼きそばなど、ダイエットにも最適な一品が多数収録されています。特に夏に向けて体をすっきりさせたいと思っている方にはぴったりの内容です。

幅広いシーンで楽しめる充実メニュー

本書には、朝食プレートやホームパーティーにぴったりのメニューも豊富に取り揃えられています。たとえば、ホテルの朝食のような「蒸しホットケーキプレート」や、パーティーに花を添える「蒸しタコス」など、友人や家族と楽しむためのアイデアが満載です。蒸し時間がわずか10分のレシピも含まれ、手軽にインパクトを与えられます。