あなたも楽しめる春の訪れを感じる食材
春の到来を知らせるのは、色鮮やかな食材です。株式会社にんべんが運営する「一汁旬菜 日本橋だし場」では、2026年3月2日から春季限定のお弁当2品と惣菜7品が新たに発売されます。今回の新作は、春の味わいを存分に引き立てた商品です。「うま味のある、上質な食事を。」というコンセプトのもと、かつお節だしを効かせた季節限定の美味しい食材が楽しめます。
春季限定のお弁当
四季弁当~春~(1,200円税込)
この弁当は、季節感あふれるメニューが特徴です。だしで炊き上げたご飯の上にたけのこを乗せ、桜えびをたっぷり使った餡がかかる豆腐ハンバーグが主役。さらに、菜の花のからし和えといった春らしいおかずも充実しています。
春の彩りだし弁当(1,500円税込)
こちらも負けじと豪華な一品。さまざまなおかずと共に、たけのこや生姜を使っただし炊き込みご飯を盛り付け、彩り豊かな見た目が食欲をそそります。シンプルながら深い味わいを楽しめる豆腐ハンバーグには桜えびのだし餡がかかっています。
お惣菜のラインナップ
1.
菜の花のからし和え(400円税込)
- 淡い美しい色合いの菜の花を使い、白だしで下味をつけたこれも春らしい一品です。ピリッとした辛さがクセになる味わい。
2.
豆腐ハンバーグ~桜えびあんかけ~(650円税込)
- ヘルシーな豆腐ハンバーグは、たけのこがアクセント。桜えび餡で贅沢に仕上げられています。
3.
春野菜の肉じゃが(650円税込)
- 甘さと旨みがみごとに溶け合った背景には、たけのこの存在感。温かくても、そのままでも楽しめます。
4.
ふきとあさりの煮物(400円税込)
- 濃厚なかつお節の風味を生かした味わいの一皿。あっさりしながらも飽きの来ないおかずです。
5.
旬のだしつるり~春~(380円税込)
- 茶碗蒸しの上には旬のたけのこが乗っており、冷たいままでも、温めても美味しくいただけます。
6.
おかず盛合せ 豆腐ハンバーグ(800円税込)
- 豆腐ハンバーグに加え、他のおかずも盛り込まれたバラエティ豊かな盛り合せ。
7.
おかず盛合せ 肉じゃが(800円税込)
- 肉じゃがやふきとあさりの煮物など、春の味覚が揃った盛り合せです。
販売店舗
新作の弁当や惣菜は、以下の店舗で販売されます:
- - 一汁旬菜 日本橋だし場 ニュウマン新宿店
- - 一汁旬菜 日本橋だし場 そごう横浜店
- - 一汁旬菜 日本橋だし場 西武池袋本店
- - 一汁旬菜 日本橋だし場 日本橋三越本店
- - 日本橋だし場 OBENTO エキュート品川店
- - にんべん 東武百貨店池袋店
※店舗により取扱商品や販売期間が異なる場合がありますので、事前に確認をおすすめします。最新の営業情報については、にんべんの公式ホームページをご覧ください。
一汁旬菜 日本橋だし場
終わりに
「一汁旬菜 日本橋だし場」は、ただの惣菜店ではありません。だしを学び、楽しみ、味わうことができる場所であり、食材の豊かさを伝えるためのコミュニティです。春の味覚を生かした新作弁当と惣菜を、ぜひ一度味わってみてください。