健康を手軽にサポート！ごま油業界初のトクホ「健やかごま油」登場

健やかごま油がもたらす新たな健康習慣

2021年2月15日、かどや製油から「健やかごま油」が全国で新たに発売されることが話題となっています。これはごま油業界において初めての特定保健用食品であり、「血清LDLコレステロールを減らすのを助ける」効果が期待されています。

健やかごま油の特徴とは？

「健やかごま油」は、ごまに含まれるリグナン類の成分、セサミンとセサモリンを関与成分としており、毎日大さじ1杯（14g）を摂取することで、健康維持をサポートします。特別な製造工程と高品質のごまを厳選し、二つの成分の含有量を規格化することに成功した商品です。そのため、自然な風味とおいしさも兼ね備えています。

健康効果が期待できる

近年、健康志向が高まる中で、植物油の健康効果が再評価されています。オリーブ油やアマニ油と並ぶごま油の人気も急上昇。特に「ごま油」に含まれるセサミンやセサモリンは、コレステロール値を管理するための重要な成分として注目されています。「健やかごま油」を毎日の食事に取り入れることで、自然な形で健康をサポートできるのです。

製造へのこだわり

かどや製油では、原料となるごまの選定から製造工程に至るまで、一貫して徹底した管理を行っています。他のごま油製品と同じく、伝統的な製法を守りつつ、風味や品質を高める努力がされています。それにより、手に取りやすく、毎日の食卓に欠かせない食品としての存在感を強めているのです。

ごま油市場の動向

食用油市場はここ数年、健康的な食生活への意識の高まりに伴い成長を続けています。特に、ごま油市場は、過去9年間で約130%の伸びを見せており（出典：富士経済）、今や健康的な食材としての地位を確立しています。ごま油は加熱だけでなく、サラダにかけたり和えたりといった「生食」にも利用できるため、人気が高まっています。

注意点と摂取方法

「健やかごま油」を取り入れる際には注意が必要です。特に多量摂取によって健康状態が一層良くなるわけではありません。過敏症の可能性や飲んでいる薬との相互作用も考慮し、医師に相談することをお勧めします。また、関与成分を効果的に摂取するためには、長時間の高温調理を避けることが望ましいです。このように気をつけながら、食生活に取り入れることで、より豊かな健康効果を得ることができるでしょう。