豪華な神戸ビーフを堪能できる特別フェアが幕張で開催！

神戸ビーフを試せる特別な3日間！

2025年3月20日から22日の3日間、幕張の中心で特別なグルメ体験が待っています。ホテルニューオータニ幕張内の鉄板焼「欅」では、神戸の名店「大栄」の髙木良栄オーナーを迎え、幅広いメニューを楽しめる『ステーキ・鉄板焼き神戸「大栄」フェア』を開催します。これは、食材へのこだわりと料理のエンターテインメントが融合した贅沢なイベントです。

食べログ3年連続1位の人気店とのコラボ

神戸「大栄」は、優れた和牛ステーキを提供するだけでなく、野球やサッカー界の一流アスリートが集合する場所としても知られています。肩肘張らないアットホームな雰囲気の中、厳選された肉を楽しむことができます。髙木オーナーが焼き上げる和牛ステーキは、そのやわらかさと肉汁がたっぷり詰まった美味しさで、食べた瞬間に感動が広がることでしょう。これまでにも「食べログ」で兵庫県ステーキ部門で3年連続1位を獲得しており、その実力は折り紙付きです。ぜひその味わいを体験してみてください。

奇跡の肉「川岸牧場」からの贈り物

「川岸牧場」は美しい自然に囲まれた環境で、ストレスのない状態で育てられた牛が、品評会での優秀な成績を収めています。そのため、「奇跡の肉」とも称される神戸ビーフは、一度食べるとその味に驚くこと間違いなしです。フェアでは、この厳選された神戸ビーフを使用した料理が多数登場します。特に、髙木オーナー自慢の「神戸ビーフ炙り寿司キャビア飾り」は、表面がサッと炙られたビーフとシャリ、キャビアの絶妙なコンビネーションが楽しめる逸品です。

新登場のヘルシーランチメニュー

新たに登場する「神戸グルメ＆ヘルシーランチ」は、和牛ステーキだけでなく、神戸ならではの食材も満喫できます。特に、明石産の蛸のガーリックバター焼きや、須磨サーモンのマリネなど、多彩なメニューが少しずつ楽しめて、健康にも配慮した内容です。香辛料や特別な調理法によって仕上げられた一品料理を堪能できる、嬉しいラインナップです。