健康的な食事を提案する「元気に働くための食事術セミナー」開催！

株式会社KOMPEITOが運営する“設置型健康社食®”サービス「オフィスで野菜」は、2025年3月6日（木）に五反田本社で「元気に働くための食事術セミナー」をオフラインで開催しました。このセミナーは、導入企業の総務や人事担当者向けに、従業員の健康を維持・向上させるための食事に関して、専門の管理栄養士が取り組みを紹介しました。

セミナーの概要

このセミナーは、参加者に健康的な食生活の重要性を理解してもらうことを目的として実施されました。以下のような内容が盛り込まれたアジェンダに基づき、管理栄養士の須藤瑠衣子氏が講演を行いました。

- 5大栄養素の説明
- 野菜の重要性とその摂取ポイント
- 献立改善ワークショップ
- 「オフィスで野菜」おすすめ商品の紹介

特に5大栄養素の説明では、参加者がイメージしやすいように「車」にたとえて解説を行い、理解を深めました。また、ワークショップ形式を取り入れたことで、参加者自身が日々の食生活を振り返りながら学ぶ機会となり、実践的な気づきを得ることができました。

資料の内容

セミナー終了後には、参加者は2025年5月から販売予定の「1/3日分の野菜が摂れる具だくさん豚汁」と人気の「しっとりなめらか焼きいも」を試食しました。参加者からは、「野菜が豊富で栄養バランスが良く、手軽に食べられるのがよい」、「好きな豚汁をオフィスで100円で楽しめるのは嬉しい」と、多くの好評をいただきました。満足度調査では、全員が具材の満足度に高評価を示しました。

今後の展望

これまではオンデマンド形式のセミナーが主流でしたが、オフラインでの開催を今後強化する意向です。初回オフラインでの開催では、アンケートの結果83.3%が「大変満足」と回答し、参加者の97.7%が「満足」と高い満足度を示しました。この結果を受けて、今後も「オフィスで野菜」の導入企業様の健康づくりを一層支援する方針です。

「オフィスで野菜」とは？

「オフィスで野菜」は、2014年から始まった設置型健康社食®のサービスで、現在、全国で約15,000拠点に導入されています。オフィスに専用の冷蔵庫や冷凍庫を設置することで、健康に配慮されたサラダやフルーツ、お惣菜を定期的に届けるサービスです。これにより、従業員は手軽に健康的な食事を楽しめ、企業の健康経営や社員満足度の向上、採用活動にも寄与しています。