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飲料業界の新たな挑戦：持続可能性への道

日本の飲料業界において、アサヒ飲料をはじめとする5社が昨年11月に『社会課題対応研究会』を発足させました。この研究会は、物流2024年問題や温室効果ガス（GHG）排出量削減、食品ロスといった社会的な課題に対処することを目的としています。各社は業界横断的に協力し、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを進めています。

環境問題への積極的な対応

気候変動が深刻化する中、飲料業界にも強い社会的責任が求められています。そこで、研究会は物流の効率化やGHGの削減に向けた具体的なテーマを設定し、これに取り組むことを決定しました。

1. 賞味期限の取り扱い緩和

まず取り組むテーマとして、納品時の賞味期限の柔軟化が挙げられます。現在、製配販における取引は製造ロットが一致しないと食品ロスを引き起こすリスクがあるため、これを改善する必要があります。今後、この柔軟性を持たせることで物流2024年問題にも対応し、食品ロスの削減に寄与すると見込んでいます。

2. 物流負荷の改善

また、物流の負荷を軽減するため、共同配送や往復輸送の取り組みにも力を入れています。これにより、効率的な輸送体制を構築し、コストや環境負荷を同時に低減させることを目指しています。

3. ペットボトル軽量化の推進

ペットボトルやキャップの軽量化も計画されています。これにより、GHGの排出量を削減しつつ、リサイクル資源の利用効率向上を図ります。具体的には、軽量化1345（と仮定した場合）で年間約5万トン相当の樹脂使用量を削減できる可能性があります。

4. 資材の効率化

飲料の容器包装資材の効率化は、バリューチェーン全体でのGHG排出量削減に寄与します。ラベルやカートンなど各種資材についても研究を進め、環境負荷を軽減する方法を模索しています。

5. 再生可能エネルギーの利用促進

また、サプライヤー企業との協力を通じた再生可能エネルギーの利用促進も重要な課題として扱われています。余剰電力の非化石証書を活用する新スキームを導入し、GHG排出量削減を図ります。

各方面との協働

研究会は、農林水産省などの公的機関や異業種との連携を深め、持続可能な社会の構築に向けたフレームワークを整えています。これにより、個別企業だけでは解決できない課題にも対応するための議論と研究が進められています。

消費者の意識調査

さらに、『社会課題対応研究会』は消費者の意識を反映させるための調査も行いました。このことにより、実際の購買行動や品質への関心がどのように影響しているかを可視化し、今後の施策に役立てる予定です。

持続可能な社会の実現に向けて

これらの取り組みは、飲料業界全体の持続可能な発展に向けた長期的な戦略の一環です。飲料業界が果たすべき役割は大きく、今後も環境への配慮を怠らず、社会的責任を果たすために努めていく所存です。今後の進展に注目が集まります。

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