マザームーンカフェで桃づくし！期間限定メニューで夏の味覚を満喫

マザームーンカフェで桃が主役！夏の味覚を堪能できる期間限定メニューが登場！

兵庫県神戸市に本社を置く株式会社オンアースが運営する「マザームーンカフェ」では、7月3日より、桃をふんだんに使用した期間限定メニューを提供しています。

毎年大好評の「ごろっと丸ごと白桃の冷製パスタ」は、完熟した白桃を贅沢に使用した一品。
白桃の自家製コンポートと、フルーツトマトを使った特製のソースが、冷製パスタによく合います。

さらに、旬の白桃をまるまる1個使った「ひんやり涼やか桃の杏仁パフェ」や、白桃とフランボワーズの組み合わせが絶妙な「白桃とフランボワーズのピーチメルバ風タルト」など、バラエティ豊かな桃スイーツもラインナップ。

桃の甘さと酸味、そして香りを存分に楽しめる、夏にぴったりのメニューばかりです。

桃尽くしのメニューをご紹介

・ごろっと丸ごと白桃の冷製パスタ

白桃の甘さとフルーツトマトの酸味が絶妙なバランスを生み出す、冷製カッペリーニ。
白桃のコンポートとフルーツトマトのソースが、夏の暑さを忘れさせてくれるような爽やかな味わいです。

・ひんやり涼やか桃の杏仁パフェ

旬の白桃をまるごと1個使用した贅沢なパフェ。
杏仁豆腐、自家製ラズベリーソース、ホワイトラムと白桃香るゼリーなど、様々な食感が楽しめるのも魅力です。

・白桃とフランボワーズのピーチメルバ風タルト

みずみずしい完熟の白桃と甘酸っぱいフランボワーズソース、バニラアイスの濃厚な甘さが口の中でとろける、夏にぴったりの一品です。

・白桃のレイヤーケーキほのかな大葉の香り

兵庫県産の大葉を混ぜ込んで焼き上げた生地に、スライスした白桃とバニラクリームをたっぷり重ねた、見た目も華やかなレイヤーケーキ。
白桃の濃厚な甘さと、ほのかに香る大葉の風味が絶妙なハーモニーを生み出します。

マザームーンカフェについて

マザームーンカフェは、1993年に神戸三宮で創業したカフェ。
「Spice of your life」をテーマに、刺激とリラクゼーションが融合する商品と空間を提供しています。
地元食材を活かした料理や、LAテイストのケーキなど、バラエティ豊かなメニューが楽しめるのも魅力です。
現在、関西を中心に16店舗を展開しています。