全国のパン屋から集まる廃棄予定の美味しいパンマルシェ開催

全国から集まる美味しいパンが並ぶマルシェ開催

パン好きの皆さん、朗報です！2023年3月15日、東京都墨田区八広にて、合同会社クアッガが運営するrebakeが、特別なパンマルシェを開催します。このイベントでは、全国のパン屋から集められた「ロスパン」が販売され、食べられるはずの美味しいパンが廃棄されるのを防ぐ取り組みが行われます。

ロスパンとは？

「ロスパン」とは、売れ残ったり、販売の機会が少なくなったために廃棄される運命にあるパンのことを指します。実際、天候や流行などの外的要因で、パン屋では多くのパンが売れ残り、捨てられてしまうことが少なくありません。しかし、これらのパンは決して味が劣るわけではなく、新たな価値をもたらす可能性を秘めています。このマルシェでは、そんなロスパンの魅力を再発見する機会を提供します。

イベントの詳細

開催日時

- 優先入場：11:00〜12:00 （チケット要）
- 通常入場：12:30〜15:00

（訳あって売り切れ次第終了）

会場

合同会社クアッガ
墨田区八広1-2-10
曳舟駅から徒歩8分、京成曳舟駅からは徒歩2分の便利な場所に位置しています。

入場料

- 優先入場：250円
- 通常入場：無料

(子供も大歓迎！)

実施内容

- ロスパンの販売
- オリジナルのガイドブック「ロスパンの教科書」の無料配布
- フードドライブの実施（不要な食品の寄付などをお持ちください）

脱廃棄や食に対する知識を深めるチャンスです！

優先入場券の導入

過去の開催時、大勢のお客様が来場される中で、混雑を緩和するために優先入場券が導入されました。チケットを買えば、列に並ぶことなく11:00〜12:00の時間帯にスムーズにご入場いただけます。チケットは3月1日から購入可能で、最大2名まで利用可能です。詳しくは、rebakeの公式ページをご覧ください。

参加店舗の紹介

今回のパンマルシェでは、全国各地から集まったパン屋が参加します。北海道の美富ベーカリー、群馬県のパンとベーグルのお店小梅のしっぽ、千葉県のパンをかじった犬と猫、東京のBonDanishなど、多彩なラインナップが揃い、皆さんをお待ちしています。
食の幸せを共有する絶好の機会、このマルシェなんと入場無料ですので、ぜひお友達やご家族と一緒にお越しください！

サステイナブルな社会へ

rebakeは、「持続可能な社会の実現」を目指して、廃棄になりそうなパンを扱い、フードロスの削減に貢献するプラットフォームです。このマルシェを通じて、食の大切さ、またロスパンの価値を参加者に知ってもらうための取り組みが行われます。皆様のご来場を心よりお待ちしています！

さらに詳しい情報やイベントの最新情報は、公式LINEやSNSで随時発信していますので、ぜひフォローしてください。