小豆島のウェルネスガーデンで楽しむ新しい飲む体験

小豆島のウェルネスガーデンでの新しい飲む体験

小豆島ヘルシーランドが運営する「千年オリーブテラス for your wellness」は、香川県小豆郡土庄町に位置し、オリーブを使った心と体をととのえる場所として知られています。最近、施設の玄関である「The GATE LOUNGE」の開業3周年を祝う形で、オリジナルのドリンクを3品新たに提供することを発表しました。これらのドリンクは、2026年7月14日から楽しむことができます。

自然の恵みを活かした季節限定メニュー

新たに追加されたドリンクは「季節の養生と発酵」をテーマにしており、スタッフが自ら企画・開発したものです。自然と共生することを意識し、施設内で栽培・自生するハーブやオリーブの葉、小豆島の旬の果実を使用しています。このドリンクは、単なる飲料ではなく、その時期にしか味わえない自然の恵みを直接感じられる特別なものです。

森との対話から生まれたオリジナルドリンク

ドリンク作りは、従業員が「風の散歩道」に沿ってオリーブの森を歩くことから始まりました。彼らは、森の植物がどのように成長し、香りを放っているのかを観察し、その知識を活かしてドリンクの材料を選びました。摘んだ葉や実を洗い、糖と混ぜ、微生物の力が働くのを待つことによって、独自の風味が生まれました。ドリンクの味わいは、年や季節、さらには天候によって変わるため、一度きりの体験となります。

季節の養生と発酵の知恵

日本には古くから、季節ごとに体調を整えるための知恵が根付いています。本施設は、この考え方を現代生活に取り入れやすい形で提供することを目指しています。特に季節の変わり目に体調を崩しやすい方々にとって、ドリンクは日常の健康をサポートするひと手間として役立つことが期待されています。

また、小豆島は400年以上の歴史を有する醤油製造地であり、発酵文化が根付いています。小豆島ヘルシーランドは美味しさを追求するだけでなく、土地に伝わる発酵の知恵を大切にし、未来への架け橋としてドリンクに表現しています。

メニュー内容

1. Botanical Grove Elixir (ボタニカルグローヴエリクサー) : 発酵ジュースで、ウェルネスガーデンのハーブとオリーブ葉、小豆島産無農薬レモンを使用した夏限定のドリンクです。価格は1,100円（税抜）。

2. Olive Garden Gin Fizz (オリーブガーデンジンフィズ) : クラフトジンとウェルネスガーデンのハーブを組み合わせた、島の植物と蒸留酒の出会いを楽しむカクテルです。価格は1,800円（税抜）。

3. Olive Energy Shot (オリーブエナジーショット) : オリーブ甘酒に含まれる瀬戸内レモン果汁が加えられた健康的な一口で、ダイレクトに発酵の力を体感できます。価格は550円（税抜）。

持続可能な未来を志向する場所

「千年オリーブテラス for your wellness」では、ただのウェルネス施設にとどまらず、自然との関わり方や生き方そのものを提案し続けています。施設のシンボルである千年のオリーブは、常に人の暮らしと自然とのつながりを教えてくれる存在です。今回のドリンクは、飲むことで自然との一体感を感じる体験を提供することを目的としています。しっかりとした基盤の上に築かれたこれらの体験が、心と体を整える場所の魅力をさらに引き立てていくことでしょう。

今後も「千年オリーブテラス for your wellness」は、宿泊や食事、美容など様々な体験を通じて、人と自然が共生する未来を育んでいく所存です。ぜひ訪れてみて、この特別な飲む体験を実感してみてください。