なとりの新作「チーズスモーク」がリニューアル！まろやかな燻製と絶妙な食感を楽しもう

なとりの新商品の魅力

株式会社なとり（東京都北区）は、2024年9月9日より、マイルドでなめらかな燻製チーズ「チーズスモーク」をリニューアル発売します。新商品は、ひとくちサイズで気軽に食べやすく、幅広いシーンで楽しめるおつまみとしての特徴があります。

新たに生まれ変わった「チーズスモーク」

「チーズスモーク」は、2023年に初めて販売され、その後お客様のニーズに応じて改良が行われました。特に、やわらかくかつなめらかな食感を実現するための配合を見直し、より一層の改良が加わりました。お客様からの要望の中には、スモークの香りだけでなく、その食感を重視する声もありました。そのため、多くの試作を経て、この新しい食感に辿り着いたとのことです。

リニューアル商品の特徴

1. りんご樹のチップで燻製

新しい「チーズスモーク」は、上品な香りを特徴とするりんご樹のチップで燻しており、チーズのコクを引き立てる役割を果たします。マイルドな燻製風味で、あらゆるシーンにマッチします。

2. さらなるなめらかさ

常温のチーズスモークに比べ、脂肪分が増量され、チルドでこそ実現できるなめらかな食感を持たせました。この食感は、非常に口当たりがよく、食べやすい仕上がりになっています。

3. 食べやすいサイズ感

ひとくちサイズでスマートな形状は、指先で簡単に取れるため、つまみやおやつとして優れた選択肢となります。

開発者のこだわり

開発には多くの試行錯誤があり、「苦労した点」としては最適な配合を見つけ出すことが挙げられます。特にスモークチップの選定と燻製の強さに細心の注意が払われ、りんご樹のチップが選ばれました。これにより、マイルドながらも食材自体の旨味を引き立てるバランスを持つ商品が完成したとのことです。

販売情報と今後のラインナップ

新しい「チーズスモーク」の内容量は28gで、参考小売価格は151円（税込）です。全国のスーパーマーケット、GMS、コンビニエンスストアで発売され、気軽に手に入れることができます。

また、同社の他の商品として「なめらかチータラ」もラインナップされており、チルドならではのなめらかさと豊かな風味が楽しめるおつまみとしておすすめです。