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オープンブラインドテイスティングでワインの魅力を深める

2025年6月16日（月）、東京・南青山のワインバー「Wine Salon KNOT」で新しい体験型サービス「オープンブラインドテイスティング」が始まります。このユニークなテイスティングスタイルは、ワインの知識や味覚を育てることを目的としており、初心者からプロフェッショナルまで幅広く楽しむことができます。

オープンブラインドテイスティングとは？

オープンブラインドテイスティングは、伝統的なブラインドテイスティングと異なる新しいアプローチです。一般的なブラインドテイスティングでは、ワインのラベルや産地などの情報が伏せられ、その中身を推測します。しかし、オープンブラインドテイスティングでは、あらかじめ複数の候補情報が提示されます。その中から、実際に提供されたワインがどれに該当するかを選ぶ“選択式”の方式です。

この形式はターゲットの幅が広く、特に初心者や中級者が気軽に参加することができるのが魅力です。テイスティングの後には、正解をチェックできるため、どのように判断したのかを振り返ることができ、ワインの知識を自然に深めることができます。また、プロや上級者にとっても、記憶と感覚を結びつけてトレーニングをさらに強化する絶好の機会となります。

こんな方におすすめ

このテイスティングは以下のような方々にぴったりです：

• - ワインに興味を持ち始めた方
• - テイスティングスキルを向上させたい方
• - 友人やパートナーと一緒に楽しみたい方
• - ワイン関連の資格試験やコンテストの準備をしている方
• - 「違いがわかる」味覚を育てたいワイン愛好家の皆さん

このテイスティングは、知識に自信がない方でも参加できます。正解を狙うことよりも、感じること、考えること、比較することを通じて、ワインの世界を楽しむ場として多くの方に利用していただきたいと考えています。

サービス詳細

• - 提供開始日: 2025年6月16日（月）
• - 価格: ¥2,200（税込）／3種類（各50ml）
• - 提供形式: INAO（国際規格準拠）グラスで提供

なお、別途テーブルチャージが¥550（税込）必要です。また、オープンブラインドテイスティングの他に、通常のブラインドテイスティングもリクエストに応じて提供可能です。このサービスは予告なく終了する場合がありますので、事前の確認をおすすめします。

店舗情報

Wine Salon KNOT（ワインサロンノット）
住所: 107-0062 東京都港区南青山2-27-21 ゆきざきビル4階
営業時間: 19：00～26：00（24：00LO）
定休日: 土・日・祝
電話番号: 080-3533-5815
公式Instagram: こちらをクリック

運営会社

株式会社あしたのワイン
所在地: 東京都千代田区神田錦町3-13-7 名古路ビル本館1階
代表者: 代表取締役 鈴木 康祐

お問い合わせ・取材対応

メディア関係者様からの取材や撮影の希望にもお応えしていますので、ご興味をお持ちの方はぜひ上記の連絡先またはInstagramのDMからお気軽にお問い合わせください。

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