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春を告げる食材が揃う「地魚屋」の卯月のおすすめ

海鮮居酒屋「地魚屋」では、4月の限定メニューとして旬の食材を用いた8品を提供します。東京と埼玉の各店では、新鮮な魚介類や春の野菜をふんだんに使った料理が並び、春の訪れを感じることができます。

旬の味覚が揃う

4月は、春の訪れを象徴する魚・さわらや、香り豊かな筍、さらには蕗味噌などの旬の食材が登場します。この時期ならではの美味しさを楽しめるメニューが勢揃いです。

あて巻きメニュー

1. あて巻き 蕗味噌（390円）：風味豊かな蕗味噌が味わえる、まさに春を感じる一品です。お酒との相性も抜群で、楽しいひと時を演出します。

2. あて巻き葉唐辛子（390円）：ぴりっとした辛味の葉唐辛子を使った一品。お酒のおつまみにぴったりの味わいです。

魚介メニュー

3. さわら炙り 握り（420円）：さわらを軽く炙り、香ばしさを引き出したこの握りは、春の訪れを感じさせる一品です。

4. 天然 車えび握り（690円）：ぷりぷりの車えびの味わいが楽しめる、とろける美味しさです。

お野菜メニュー

5. 筍の唐揚げ ～あおさ餡かけ～（590円）：春の風物詩、筍を使い、磯の香り漂うあおさ餡かけで提供します。
6. 筍土佐揚げ ～ 若芽マヨソース ～（590円）：旬の筍にカツオ節をまとわせた、特製若芽マヨソースが食欲をそそります。

その他お勧めメニュー

7. 稚鮎の唐揚げ（590円）：まるごと楽しめるこの一品、頭から骨まで贅沢に味わえます。
8. 新じゃがしらすバター（590円）：ほくほくの新じゃがにしらすを加えた、皆から愛される味わいの料理です。

地魚屋の魅力

「地魚屋」とは、江戸時代に地元で獲れた魚を人々が献上したことに由来し、鮮度の高い海の幸を都心で楽しめるお店です。熟練の職人が手掛けた料理は、食材の美味しさを引き立て、お客様を笑顔にすることでしょう。

ぜひご来店を！

この春、ぜひ「地魚屋」にて新たな味覚を体験してみてください。スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

販売期間

4月1日（水）～ 4月30日（木）

店舗情報

• - 東京三田店：東京都港区芝5-34-7田町センタービル3F（03-5442-1791）
• - 東京浜松町店：東京都港区浜松町1-25-13浜松町NHビルB1･1F･2F（03-5401-0648）
• - さいたま大宮店：埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7ホームリイ5ビル3F（048-648-1151）

最後までご覧いただき、ありがとうございました。美味しい春の味をお楽しみください。

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