舞浜ビューホテルへの名称変更と限定メニューの魅力

新たなスタートを切った舞浜ビューホテル

千葉県浦安市にある東京ベイ舞浜ホテルが、2025年10月1日より新たに「舞浜ビューホテル by HULIC」として生まれ変わります。ヒューリックホテルマネジメント株式会社の運営のもと、当ホテルは最新のホテルブランド「ビューホテルズ」の一員として新たな旅のスタイルを提案します。

リブランドを祝う特別メニュー

リブランドに際して、ホテル内の各レストランでは「つむぐ」というテーマのもと、期間限定の「リブランド記念メニュー」が登場します。この料理は、味わいを通じて時をつむぎ、旅の思い出や大切な人との時間を思い起こさせる特別な一皿となることを目指しています。

日本の食文化が融合した朝食

特に注目すべきは、「ファンタジーダイニング」で提供される朝食です。メイン料理は4品から選べ、人気の「ドレス・ド・オムレツ」に加え、次のメニューがあります。
1. 舞浜バーガープレート～kasane～
あおさ海苔を練り込んだバンズに、ハンバーグ、浅草ハムのベーコン、チェダーチーズなどの具材を重ね、千葉県産醤油やピーナッツバターソースで仕上げます。和と洋が見事に融合した新しい味わいを楽しめます。

2. おいものフレンチトースト～hitotoki～
川越のさつまいもを使い、温かいリンゴのコンポートとともに提供される優しい甘さが特徴の一皿です。

3. あさりの炊き込みご飯の和食膳～omoiyari～
浦安のあさり漁にちなんだこのメニューは、和の優しい味わいを感じさせる、懐かしい味わいに仕上げています。
なお、この朝食は宿泊者限定の「ハース・ファンタジーステイ」プランの特典としても楽しめます。

高級なディナーコース「つむぐ」

ホテル内の「レストランファインテラス」では、11層吹き抜けのアトリウムに位置し、特別なディナーコース「つむぐ」が提供されます。このコースは、こだわりの食材を利用しながら、出会いと思い出をつなぐ物語を描いた特別な料理です。

- 札幌伝統野菜“札幌黄”のムース
- 羽幌産甘えびとホタテ貝のタルタル
- 真鯛のポワレとあさりの焼きご飯
- 千葉県産しあわせ絆牛ロースのロティ
- キャラメルポワールのムース・ショコラフォンダン

このディナーコースは予約制で、特別な夜にふさわしい豪華な料理の数々が揃っています。

ホテルの魅力とアクセスの良さ

舞浜ビューホテルは、JR舞浜駅から無料シャトルバスで約5分の便利な立地を誇ります。428室の客室は全てにゆったりとした洗い場付きのバスルームが完備され、館内にはレストランやカフェ、ベーカリー、宿泊者専用のスパなど、快適なステイに欠かせない便利な施設が揃っています。また、東京ディズニーリゾートへのアクセスも非常に良好です。