東京都 千代田区 ミラクルフード 牧田善二 疲れない体

「ミラクルフード」で疲れない体！ 牧田善二医師が教える最強の食事術とは？

現代社会では、多くの人が疲労に悩まされています。その原因は、間違った食習慣にあると提唱するのが、糖尿病専門医の牧田善二医師です。

牧田医師の最新刊『疲れない体をつくる最高の食事術』では、疲労回復、美容、健康に効果的な「ミラクルフード」を紹介。世界最新の医学的データと豊富な臨床経験に基づいた、科学的な根拠に基づいた食事術が満載です。

「ミラクルフード」ベスト10

小学館『サライ』が行ったアンケート調査では、745人から「体にいいと思う食べ物」が寄せられました。その中から、特に支持を集めた「ミラクルフード」ベスト10をご紹介します。

1位は、日本の伝統食である納豆。腸内環境を整え、疲労回復効果が期待できます。手軽に食べられる点も魅力です。

2位は、リコピンが豊富なトマト。抗酸化作用で、体のサビつきを防ぎ、健康維持に役立ちます。生で食べられる手軽さも人気の理由です。

3位は、ビタミンCや食物繊維が豊富なブロッコリー。免疫力向上や消化促進に効果が期待できます。

4位は、美容効果の高いアボカド。良質な脂質が、美肌や健康をサポートします。

5位は、タンパク質豊富な大豆。肉や魚を代替できる優れた食材です。納豆や豆腐、味噌など、様々な形で食卓に取り入れられます。

その他、ニンニク、梅干し、卵、ブロッコリースプラウト、玉ねぎ、キウイなどもランクインしました。

疲労回復の食事術

牧田医師は、単に栄養素を摂取するだけでなく、「何を、いつ、どう食べるか」が重要だと強調します。同書では、以下の具体的な食事術が提案されています。

丼ものより「定食」を選ぶ
旬の食材を食べる
「蒸す・茹でる」調理法を採用する
晩酌を楽しむ
* 加工食品より伝統食を優先する

これらの方法を実践することで、疲れにくい体になり、健康長寿につながると牧田医師は説いています。

チョコレートもミラクルフード？

同書では、チョコレートもミラクルフードとして紹介されています。世界最高齢の女性たちが好んで食べていたというエピソードも紹介されています。

愛知学院大学の調査では、チョコレートには疲労回復効果、脳機能改善効果、動脈硬化リスクの低下効果、高血圧リスクの低減効果などが報告されています。

まとめ

牧田善二医師の最新刊『疲れない体をつくる最高の食事術』では、現代人に必要な食事について、科学的な根拠に基づいた解説がされています。

「ミラクルフード」を参考に、食事を見直してみてはいかがでしょうか。