給食業務の効率化を実現するクラウド栄養管理システム『フレミール』

近年、給食業務のデジタル化が急務となっている中、トータル・ソフトウェア株式会社が提供するクラウド栄養管理システム『フレミール』が注目を集めています。この新しいシステムは、複数の拠点で利用する食品マスタや料理マスタを一元管理できる機能を搭載し、特に委託給食業者や複数の施設を運営する法人にとって、大きなメリットをもたらします。

背景：負担の増大と業務の非効率

近年、複数拠点での給食業務の現場では、様々な情報の一元管理が求められており、従来のやり方では効率的な運営が困難とされてきました。特にデータの重複や誤登録、異動による混乱といった問題が現場の負担を増大させ、無駄な作業を生む原因ともなっています。そこで、新機能により、法人全体のデータ統一と業務の効率化が実現します。

新機能の特徴

1. 共通の食品マスタ・料理マスタの一元管理
複数の拠点で共通の食品マスタおよび料理マスタを使用することが可能で、特定のメンバーのみが登録できる権限付与によって安全性も確保されています。

2. 法人単位でのデータベース構築
統一されたデータベースを通じて、異なる拠点であっても同じ情報を利用できるため、新任の栄養士の教育が効率化され、業務品質の向上や教育コストの削減にもつながります。

3. 効率的な献立データのやり取り
拠点間での献立データのシェアリングが可能になることで、グループ施設全体での業務効率が向上し、人員不足や作業負担の軽減が期待されます。

導入のメリット

新機能の導入により、数々のメリットが法人にとって期待できます。まず、誤登録や重複データのリスクを排除し、正確なデータ管理が実現します。また、異動が発生してもスムーズに業務を続行できるため、現場社員の不安を解消します。さらに、法人全体での予算管理が容易になり、食材や料理コストの分析が効率化します。加えて、献立データのやり取りがスムーズになることで、業務全体の体制がより安定します。

今後の展望

トータル・ソフトウェア株式会社は『フレミール』を通じて、給食業務のさらなる効率化と品質向上を追求していきます。現場のニーズに応じた機能開発を進めることで、業務の最適化を図ります。また、全国に8,000以上の導入実績を誇る『カロリーシリーズ』を活用し、業務の支援を行い続けます。

詳しい情報や導入については、トータル・ソフトウェア株式会社の公式ウェブサイトを訪れることで確認できます。