英国風スイーツが楽しめる「グラニースミス」の新メニュー
2025年4月9日、アップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE」(以下、グラニースミス)が、季節限定の新作『キャロットケーキアップルパイ』を発売します。日本で高まるキャロットケーキの人気に応じて、英国の伝統的なお菓子を基にした特別なメニューが楽しめるチャンスです。
キャロットケーキとは?
キャロットケーキは、イギリス発祥のスイーツで、すりおろしたにんじんを生地に入れ、シナモンやナツメグなどのスパイスで風味豊かに仕上げたケーキです。そのしっとりとした食感とスパイシーさが愛されており、日本でも徐々に人気を博しています。今回、グラニースミスがこのキャロットケーキとアップルパイを組み合わせることで、さらに魅力的な一品となりました。
ジューシーなりんごとスパイスのハーモニー
新しい『キャロットケーキアップルパイ』は、青森産のりんごをふんだんに使用。パイ生地の上には自家製のアーモンドクリームが敷かれ、カリっとしたくるみやラムレーズン、さらにすりおろしたにんじんを混ぜ込んだキャロットケーキ生地がのせられ一体化させています。これを焼き上げると香ばしい香りが漂い、その後には滑らかなクリームチーズのフロスティングがたっぷりとトッピングされます。
まるで英国のティータイムを感じさせる一品
この新作は、シナモンの香りとキャロットケーキのちょっぴりスパイシーさ、さらにはりんごの爽やかな酸味が特徴的です。ひと口食べれば、まるで英国のアフタヌーンティーにいるかのような感覚を味わえます。ぜひ、アップルパイの持つ甘みと香ばしさを楽しんでください。
販売概要
『キャロットケーキアップルパイ』は、2025年4月9日から4月30日まで販売されます。テイクアウトは1カット650円(税込)、ホールは5,000円(税込、要予約)、イートインは870円(税込)となります。京都店では、イートイン価格が660円(税込)で提供されます。
オンラインショップ限定のアソートボックスも登場
公式オンラインショップでは、『キャロットケーキアップルパイ』と、人気メニューの「イングランドカスタード」を組み合わせたアソートボックスも販売されます。「ブリティッシュボックス」として知られるこのセットは、自家製カスタードクリームのまろやかさとのハーモニーが魅力です。
グラニースミスのこだわり
グラニースミスは、「おばあちゃんの味」をテーマにしたアップルパイ専門店として、2012年にオープンしました。青りんごの品種の名前から名付けられたこの店は、青森と長野のりんごを季節に応じて使い分け、独自のレシピでアップルパイを提供しています。
全国12店舗を展開し、季節限定メニューや多様なアップルパイを取り揃えています。コーヒーとの組み合わせが楽しめるカフェとしても親しまれています。
公式オンラインショップでの購入は2025年4月6日から可能ですが、全ての人気メニューが取り揃えられているわけではありません。詳しくは公式サイトを確認して、その味を確かめてください。