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ちゃんこ江戸沢で楽しむ初夏の誘惑！

「ちゃんこ江戸沢」では、毎月旬の食材を活かした限定メニューを提供しています。6月は、夏を感じさせる魅力的な8品が登場します。食材の持つ自然な風味や、清涼感を大切にした料理をご用意しています。これらの特別メニューは、両国総本店、両国総本店別館、そして埼玉新座店で楽しむことができます。

初夏のおすすめメニュー

いわしの梅しそ巻き

490円（税込539円）
清涼感溢れるいわしの梅しそ巻きは、大場と梅の香りが合わさり、初夏にぴったりの逸品。

かんぱち握り

450円（税込495円）
透明感のあるかんぱちをトロッとした食感で楽しめます。滑らかな味わいが特徴です。

鱧の天ぷら

690円（税込759円）
春から夏へ移ろう季節の風物詩といえる鱧の天ぷらは、サクッとした衣で包まれ、上品な甘さが感じられます。

黒みる貝軍艦

330円（税込363円）
コリコリした食感の黒みる貝を軍艦巻きに。お酒のつまみとしても楽しめます。

ごまかんぱち

690円（税込759円）
少し甘めのごまじょうゆが、脂ののった旬のかんぱちに絡まり、味わい深い一品に仕上がっています。

ピーマンの塩昆布和え

390円（税込429円）
胡麻香るこの和え物は、塩昆布の旨味がピーマンと絡まり、やみつきになる美味しさです。

いわし明太

590円（税込649円）
ピリ辛の明太子をいわしの身にたっぷり詰め込んだ、博多の郷土料理。お酒と一緒に楽しむのにぴったりです。

ちりめん山椒

420円（税込462円）
山椒のピリッとした辛味がちりめんじゃこを引き立て、お酒のおつまみに最適な一品です。

ちゃんこ江戸沢のこだわり

「ちゃんこ江戸沢」は、昭和49年に創業し、元力士から受け継がれた伝統の味を守り続けています。特にこだわっているのは、「鶏ソップ鍋」。この鍋料理は、旨味の強い老鶏を使用し、秘伝のスープでじっくり煮込まれた一品です。

また、旨味や栄養バランスを考えた12品目の具材を贅沢に使用し、自慢のスープと相まって、家庭では味わえない本格的な味わいを提供しています。

店内は、和のテイストを基調にしたモダンな空間で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。プライベートな食事会や大切な人との時間にも変わらぬ人気を誇っています。

店舗情報

• - 両国総本店：東京都墨田区両国3-24-11 （03-5600-1011）
• - 両国総本店別館：東京都墨田区両国3-26-4 （03-5600-3211）
• - 埼玉新座店：埼玉県新座市野火止6-4-2 （048-482-1177）

この6月は、ぜひ「ちゃんこ江戸沢」の初夏メニューをご堪能ください。

【公式サイト】 ちゃんこ江戸沢
【公式Instagram】 ちゃんこ江戸沢Instagram

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