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シェラトン都ホテル東京の特製恵方巻が登場

東京都港区のシェラトン都ホテル東京にて、特製恵方巻の予約が開始されます。これは「鮨 白金 さえ㐂」にて、2026年の節分に向けた特別なメニューとして提供されるものです。予約は2026年1月6日から2月2日まで受け付け、数量限定の30本が販売されるため、早めの予約が推奨されます。

恵方巻の内容

2026年2月3日、節分の日には、南南東を向いて願いを込めながら丸かぶりするこの特別な恵方巻には、ふっくらと煮上げた穴子、自家製の玉子焼き、海老、かんぴょう、干しシイタケなど厳選された7種類の具材が使用されています。これらの具材は、赤酢を使用した酢飯で丁寧に巻き上げられており、噛むたびに旨味が口いっぱいに広がります。味わいのハーモニーが絶妙で、節分にぴったりの一品です。

限定販売の理由

恵方巻は30本限定なので、この機会を逃さず予約を行うことが大切です。職人が丹精を込めて作り上げたこの恵方巻は、特別な日を彩るために用意されています。余裕を持って予約をすることで、心を込めた特製恵方巻を楽しむことができます。

予約概要

• - 予約期間: 2026年1月6日（火）から2月2日（月）まで
• - お渡し日時: 2026年2月3日（火）16:00～19:00
• - 料金: 5,000円（各種割引の対象外）
• - 販売本数: 30本

この恵方巻は、東京銀座の名店「鮨さえ㐂」が初めてホテルでプロデュースしたもので、数々の賞を受けたシェフ、佐伯裕史氏が監修を手掛けています。彼の手によって生み出される月替わりのコースは、伝統と独創性が融合した技術の結晶であり、その魅力を恵方巻にも取り入れています。

店舗の詳細

• - 店舗名: 鮨 白金 さえ㐂（シェラトン都ホテル東京 B1階）
• - 営業時間: 12:00～15:00（ランチは土日祝のみ）、18:00～22:00
• - 定休日: 火曜日・水曜日（祝日を除く）

また、2026年2月3日（火）は定休日ですが、恵方巻のお渡しは行われるので、事前予約にてスムーズに受け取ることが可能です。

予約方法

恵方巻のご予約は、シェラトン都ホテル東京内「鮨 白金 さえ㐂」にて承っています。お問い合わせは、下記の電話番号までどうぞ。

• - TEL: 0120-901-241 (受付時間: 11:30～21:00)

なお、火曜日・水曜日は12:00～19:00の受付となりますのでご留意ください。

最後に

この特製恵方巻は、料理長の技とホテルのクオリティが融合した特別なメニューです。家族や友人と共に、節分の特別な瞬間を楽しむために、ぜひ事前予約をおすすめします。南南東に向かって願いを込めた一本を、心ゆくまで堪能してください。

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