狭山茶の香りを楽しむ和の新スイーツ「紗綾丸」登場

狭山茶を包んだ“和のブールドネージュ”『紗綾丸』

埼玉県所沢市に位置する「パティスリーラリベルテ」が、創業10周年の記念として新たに展開を始めた商品、「紗綾丸」をご紹介します。今回のプロジェクトは、2025年8月13日まで支援購入サイトMakuakeで実施されており、皆さまの応援を必要としています。

和と洋の絶妙な融合

「紗綾丸」とは、厳選された和三盆糖、香ばしいきな粉、焙煎したもち米を使用し、独自の食感と風味を楽しめるブールドネージュです。特に地元の狭山茶を活かした風味は、他の洋菓子では味わえない深みを提供します。この新感覚の焼き菓子は、ほろりと崩れる食感とともに、口いっぱいに広がるお茶の香りが特徴です。

さらに、遊び心あふれるおみくじや国産和紅茶のティーバッグも付けられたギフト仕様になっており、喜ばれること間違いなしです。贈り物としてだけでなく、自宅でのリラックスタイムにもぴったりです。

実用性も兼ね備えたギフトラッピング

「紗綾丸」は丸い和柄の茶筒「鈴子」という上品な容器に入っており、茶葉や小物を収納するための実用性にも優れています。この鈴子は、やわらかな風合いの巾着袋で包まれており、贈り手の気持ちが感じられる心尽くしのラッピングです。

10周年記念の特典

今回のプロジェクトでは、「紗綾丸」だけでなく、パティスリーラリベルテで使える20％お得な金券チケットも販売しています。これは日ごろの感謝を込めたリターンとして、特に注目されています。

新たな挑戦、未来へ向けて

このプロジェクトは、単に新菓子の販売に留まりません。経営体制の強化を目指し、自動丸め機の導入を計画しています。小さな焼き菓子店ですが、次の10年も地域と共に成長していくために、「紗綾丸」を通じて多くの方との新たなご縁を築けることを願っています。

更に、将来的には海外展開も視野に入れて進められています。この機会に是非、地元の特産品を使用した新しいスイーツをチェックしてみてはいかがでしょうか。