2025年伊勢丹新宿店で開催のイタリア展に出店するパラッツォ・ディ・バリニャーナの魅力

イタリア展に注目！

2025年9月23日から29日の間、伊勢丹新宿店の本館6階催物場にて「イタリア展伊勢丹新宿店 2025」が開催されます。このイベントには、株式会社マル勝髙田商店の関連会社、株式会社エリジールが出店し、最高級オリーブオイルブランド『パラッツォ・ディ・バリニャーナ』が登場します。その魅力と特徴を深堀りしましょう。

パラッツォ・ディ・バリニャーナとは？

『パラッツォ・ディ・バリニャーナ』は、イタリアのエミリア・ロマーニャ州、ボローニャの南東に位置する丘陵地帯にある複合リゾート施設です。ここでは過去に耕作放棄されていた土地を再生し、様々な農産物を生産しています。この地で育てられるオリーブは、単一品種の「コレッジョーロ」を使用しており、そのエキストラバージンオリーブオイル「STIFFONTE（スティフォンテ）」は、手摘みのオリーブが6時間以内に搾油されるため、常に新鮮さが保たれています。これにより、豊かな香りと低酸度（0.23%）が特徴的な逸品となっています。

イタリア展の魅力

2025年のイタリア展のテーマは、シチリアの方言で“幸せ”を意味する「PRIO（プリオ）」です。このテーマに基づき、シチリアの豊かな食文化や地元料理が紹介されます。シチリアは世界的に有名なレモンやオリーブ、アーモンドなどの食材が豊富で、訪れる人々を魅了する美食の宝庫です。

会場では、シチリアの郷土料理、リッチなドルチェ、地元のワインなどが並び、訪れた人々に幸せな体験を提供します。また、地元のカフェやトラットリアも登場し、リアルなイタリアの味を楽しむことができる貴重な機会です。

試食と体験

『パラッツォ・ディ・バリニャーナ』からのエキストラバージンオリーブオイルSTIFFONTEは、そのフレッシュな風味を活かすために、サラダやパン、カルパッチョとの相性が絶妙です。アーティチョークやルッコラの香りがバランスよく感じられ、苦味とスパイシーさが心地良いエレガントな後味を引き立てます。2024年にはMasters of Olive Oil International Contestで金賞を受賞しており、その品質の高さが証明されています。

まとめ

ぜひ、2025年の「イタリア展伊勢丹新宿店」を訪れて、パラッツォ・ディ・バリニャーナの魅力ある製品を体験してください。このイベントは、イタリアの食文化への新たな扉を開く素晴らしい機会となるでしょう。古代のトスカーナの味を再現したオリーブオイルや新鮮な食材を用いた料理を心ゆくまで楽しむことができます。そして、このイベントを通じて、皆様にも幸せを届けられるといいですね。