飲食店の油革命！揚げものGOが業務用フライヤーに後付け可能に！

株式会社アドテックは、飲食店や食品業界向けに油革命をもたらす業務用フライヤー後付けデバイス「揚げものGO」を2024年7月1日に発売することを発表しました。

健康志向が高まる現代において、より多くの人に満足してもらえる製品として開発された「揚げものGO」は、油を細分化して熱伝達を向上させる技術を搭載した揚げ物調理補助機です。既存のフライヤーに後付けできるため、厨房設備を変更することなく導入可能です。

油の細分化技術により、食材本来の美味しさを最大限に引き出すと同時に、使用する油の量を大幅に削減できます。従来の揚げ物と比較しても、油の吸収を抑えたヘルシーな料理を提供できる点が大きな特徴です。

「揚げものGO」は、飲食店や食品業界において、その優れた性能で多くの人々の健康と美味しさをサポートします。

揚げものGOの特長

既存のフライヤーに後付け可能
油の細分化技術で食材本来の味を引き出し、油の使用量を削減
* ヘルシーな揚げ物調理を実現

アドテックについて

アドテックは、1983年2月に設立された電気機器メーカーです。1993年からメモリモジュールの製造販売を開始しており、メモリに関して30年以上の実績があります。近年は、電子部品およびコンピュータ関連製品の企画・開発・製造ならびに販売事業に加え、各種サーバー製品、産業用PC、ネットワーク機器等の販売も行っています。

2023年からは、IoT事業内にフードテック事業を立ち上げ、食に関するソリューションを提供しています。これまでの一次産業向けIoTビジネスに加え、IoT調理関連機器の開発・販売を行い、持続可能な社会の実現に貢献していきます。