ダブルツリーbyヒルトン東京有明、秋の味覚とハロウィンを融合した新メニューを発表

ダブルツリーbyヒルトン東京有明の秋季限定プロモーション

ダブルツリーbyヒルトン東京有明が、オールデイダイニング「SAUS」とバー「Brew33 Bar」にて、秋の味覚とハロウィンの世界を融合させた特別メニューを2025年9月13日から提供します。本プロモーションのテーマは「黒」と「実り」。

新メニューの内容

漆黒（ブラック）ジビエバーガー

このハンバーガーは、素材の味を最大限に引き出すために国産の猪と蝦夷鹿をブレンドした特製ジビエパティを使用しています。バンズにはデトックス効果が期待できる竹炭を練り込んでおり、見た目にもインパクト大です。濃厚なチェダーチーズとスパイシーなハバネロジャックチーズが絶妙なアクセントとなり、香ばしい赤味噌ソースと自家製BBQソースがさらに味を引き立てます。このハンバーガーは、ハロウィンの雰囲気をさりげなく楽しむことができる見た目と味わいが特徴です。

バターナッツかぼちゃのケーキ～実りのトッピングを添えて～

このデザートは、深い味わいと甘さが引き立つバターナッツかぼちゃを使ったケーキで、滑らかな食感が特徴です。仕上げに香り高い栗のモンブランクリーム、旬のぶどう、カリッと焼き上げたナッツが飾られています。また、添えられたさつまいもアイスが絶妙なハーモニーを奏で、秋を感じさせる一皿に仕上がっています。視覚的にも楽しませてくれるこのデザートは、ティータイムや女子会の場にもぴったりです。

プロモーションの詳細

- 期間: 2025年9月13日（土）～11月30日（日）
- 場所: 1階 SAUS / 2階 Brew33 Bar
- 営業時間: SAUS 11:30～17:00 (L.O. 16:30) / Brew33 Bar 17:00～23:00 (L.O. 22:30)
- 料金: 漆黒ジビエバーガー 3,500円、バターナッツかぼちゃのケーキ 1,800円

この秋、ダブルツリーbyヒルトン東京有明は、食の楽しみを通じてハロウィンの雰囲気を存分に味わえる特別な体験を提供します。

総料理長・眞仁田宏のご紹介

総料理長の眞仁田宏（まにたひろし）氏は、1987年生まれ。埼玉県出身で調理士専門学校を卒業後、都内のホテルで料理のキャリアをスタート。これまで数々のレストランでヘッドシェフを務め、2024年10月よりダブルツリーbyヒルトン東京有明において、SAUSやBrew33 Barなど、全ての料理メニューを統括されています。

ダブルツリーbyヒルトン東京有明は、その洗練された料理と心地よいホスピタリティで、訪れる人々に特別な時間を提供することを信条としています。詳細は公式ホームページにてご確認ください。