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GRANDLINE BREWINGの2周年記念イベント

神奈川県横須賀市に位置するクラフトビール醸造所、GRANDLINE BREWING（以下、GLB）が2周年を迎えることを記念し、特別企画を発表しました。2026年2月中にいくつかの新商品を順次ローンチする予定で、注目すべきはその第一弾として登場する、グルメアカウント「東京グルメ」とのコラボレーションによって作り出されたビール「THE GOURMET’S BEER」です。このビールは、食事との相性を徹底的に追求し、特別なイベントを通して多くの人々にその味わいを届ける予定です。

特別イベントの詳細

発売記念イベントは、2026年2月6日（金）に東京都渋谷区の「PERFECT BEER KITCHEN 渋谷」で開催されます。イベントは20:00から始まり、22:30まで開催されます。京王線神泉駅から徒歩3分、渋谷駅からも徒歩5分という便利なアクセスで、多くのクラフトビールファンを迎え入れることができるでしょう。

「THE GOURMET’S BEER」の概要

「THE GOURMET’S BEER」は、Fruited Wheat Aleスタイルで、アルコール度数は5.0％です。オーストラリア製造の大麦麦芽や小麦麦芽に、みかんとオレンジピールを使用し、ホップにはAmarilloを選定しました。軽やかな飲み口でありながら、一口ごとに感じる爽やかな柑橘系アロマは、料理と素晴らしい相性を築きます。このビールは、タップルームや全国の一部酒販店で手に入れることができます。

グルメとビールの新しい綱引き

このプロジェクトは、偶然の会話から始まりました。「グルメが心から求めるビールがあれば、より素敵な食事体験が生まれるのでは？」という一言が、この新たなチャレンジの原動力です。料理を引き立てるビールの開発に心を注ぎ、食の楽しみをさらに広げることを目指しています。

特別ペアリングフードの推奨レシピ

「THE GOURMET’S BEER」の魅力を最大限引き出すため、GRANDLINE BREWINGは専用のペアリングフードレシピも考案しています。家庭でも楽しめるローストビーフのレシピは、その代表例です。

材料

• - 豚肩ロース肉　500g
• - 新玉ねぎ　1/2個
• - じゃがいも　1個
• - ローズマリー　2本
• - にんにく　2片
• - オリーブオイル　適量
• - 塩　適量
• - ブラックペッパー　適量

オリジナルソース材料

• - おろし玉ねぎ　50g
• - みかん果汁　20g
• - みかんピール　3g
• - バター　15g
• - 醤油　20g
• - うまみ調味料　少々
• - 白ワインビネガー　5g
• - おろしにんにく　2g
• - オリーブオイル　適量

多様な食材と調和するこのペアリングは、食卓に“贅沢な時間”をもたらすでしょう。ぜひ、家庭でもお試しください。

東京グルメの活躍

「東京グルメ」は、10年間ニューヨークや東京に住む中で、世界中のグルメを体験してきたインフルエンサーであり、今やSNS上でフォロワーは250万人を超えています。彼の情報の中で紹介される飲食店は、多くの人々の注目を集めており、食ビジネスのトレンドをリードしています。

今後の展望

GRANDLINE BREWINGは、今後も「乾杯、その最高の瞬間をもっと！」というミッションのもと、全国、そして世界へのビール文化を広げ続けます。これからも目が離せない存在の彼らが、次にどのような驚きをもたらすのか、期待が高まります。

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