NY発のベーカリーTHE CITY BAKERYとよつ葉乳業の新たなコラボレシピ

ニューヨーク発の人気ベーカリー、THE CITY BAKERYが日本のよつ葉乳業とのコラボレーションを発表しました。これにより、食卓に新たな美味しさをもたらす「食事パン」と「よつ葉北海道十勝ミルクスライス」シリーズを使ったレシピが誕生しました。

THE CITY BAKERYの魅力

THE CITY BAKERYは、1990年にニューヨークのユニオンスクエアにオープンしたベーカリーです。創業者のモーリー・ルービンは、かつてはテレビ局のプロデューサーとして活躍していましたが、その独創的な発想から生まれた焼き立てのペイストリーや濃厚なホットチョコレートは、瞬く間にニューヨーカーの心をつかみました。

日本では、2013年に大阪に初上陸し、以来広がり続けており、東京、福岡、長野、神奈川、京都、名古屋、広島、仙台といった各地で親しまれています。その地域に根付いた「街（CITY）のベーカリー」として、様々な種類のパンを提供しています。

コラボレーションの背景

今回発表されたレシピは、よつ葉乳業との共同プロジェクトによるもので、特に「北海道十勝ミルクスライス」シリーズを使用することで、素材の良さを最大限に活かしています。このチーズはクリーミーで濃厚な風味が特徴で、食事パンとの相性が抜群です。

THE CITY BAKERYの食事パンは、各地のベーカーたちが厳選した粉を使用し、その日の気温や湿度に合わせてぴったりの配合を見つけ出し、手間暇かけて焼き上げられています。このように、職人の技術とこだわりが詰まったパンが、よつ葉のチーズとどのように組み合わさるのか、非常に楽しみです。

新たなレシピのご紹介

新しく考案されたアレンジレシピは、日々の食事を豊かにするためのさまざまなアイデアが詰まっています。たとえば、トーストした食事パンに「北海道十勝ミルクスライス」を溶かし、ハーブやビネガーを加えたサラダと一緒に楽しむなど、シンプルながらも特別感を感じられる一皿に仕上げることができます。

アレンジレシピは、THE CITY BAKERYの公式サイト内に特設ページが設けられており、選りすぐりのレシピが公開されています。毎日忙しい方々でも、簡単に挑戦できるレシピが多数用意されているので、ぜひ訪れてみてください。

限定販売のお知らせ

さらに、THE CITY BAKERYの一部店舗では、10月15日からこれらのレシピを使った商品を限定販売することも発表されました。東京と神奈川の店舗で、特別なセレクションが楽しめるこの機会をお見逃しなく！

よつ葉乳業について

よつ葉乳業は、北海道の酪農家たちによって設立された会社で、フレッシュな生乳を使用して高品質な牛乳や乳製品を提供しています。「北海道のおいしさを、まっすぐ。」というスローガンのもと、消費者の食卓に新鮮でおいしい製品を届けられるよう日々努力しています。公式HPやSNSでも、製品情報や美味しいレシピが紹介されていますので、チェックしてみてください。

THE CITY BAKERYとよつ葉乳業のコラボから生まれた新しい食の楽しみ方を、ぜひあなたの食卓にも取り入れてみてはいかがでしょうか。