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夜パフェ専門店『パフェバー &VIGO』が京都に登場

京都河原町に新たなスイーツスポット「Parfait Bar &VIGO」が2026年2月20日にオープンします。この店舗は関西初となる夜パフェ専門店で、首都圏での成功を経てついに関西に進出します。運営を手掛けるのは株式会社CARTONで、近年急成長を遂げている注目のブランドです。

新感覚の「夜パフェ」の魅力

「パフェバー &VIGO」では、従来のパフェとは異なり、甘さを抑えた大人向けのパフェを提供しています。食事の後にお酒と一緒に楽しむデザートとして位置づけられ、見るだけで楽しめる美しいデザインと、旬のフルーツを使用した新たな味わいが特長です。この夜パフェ文化は札幌発祥とされており、最近は全国的に人気が高まっています。

京都限定の特別メニューも登場

オープンを記念して、京都ならではの特別メニューも用意される予定です。毎月変わる新作パフェは、季節のイベントや旬の食材をテーマにしており、思わず写真を撮りたくなるような美しい見た目が特徴です。グランドメニューを持たず、常に新しい創作パフェを楽しむことができるのも、魅力の一つです。

急成長を続ける『パフェバー &VIGO』

「パフェバー &VIGO」は、2022年に1号店をオープンして以来、首都圏を中心に展開していますが、2025年9月以降の半年間で、なんと5店舗もの新たな出店を実現しています。多くのメディアにも取り上げられ、全国各地から注目されています。そして、関西初出店となる京都店は、観光客や地元の人々にとっても愛されるような店舗を目指しています。

落ち着いた和の空間で楽しむ大人の時間

京都店の内装は、地域の文化を反映した和のテイストが感じられ、緑や木々をテーマにしたデザインが施されています。観光に訪れた方々だけでなく、地元の人々にとっても落ち着ける場所となるよう配慮されています。

メディア向け内覧会のお知らせ

オープンに先立ち、メディア・関係者向けの先行試食・内覧会も予定されています。日付は2026年2月18日で、特別に用意されたパフェの試食や、事業責任者へのインタビューも行える貴重な機会です。参加を希望される方は、事前に予約を行ってください。

最高の大人時間を提供する『パフェバー &VIGO』

「パフェバー &VIGO」は、夜にゆったりとした時間を楽しむための新しい場所を提供しています。デートや特別なお出かけの締めくくりに、甘さとお酒を一緒に楽しむ新感覚の大人の時間を体験してみてはいかがでしょうか。新しいスイーツ文化が生まれる瞬間を、ぜひお見逃しなく！

店舗詳細

• - オープン日: 2026年2月20日（金）
• - 住所: 京都府京都市中京区下樵木町199 Rinsen Avenueビル 2F
• - アクセス: 阪急京都線「京都河原町駅」から徒歩3分、京阪本線「祇園四条駅」から徒歩5分、地下鉄「京都市役所駅」から徒歩9分
• - 営業時間: 17:00～5:00（オープンから一定期間は23:00までの営業）
• - 席数: 28席

「パフェバー &VIGO」で、ぜひ特別な夜を楽しんでください。

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サードペディア百科事典: 京都府 京都市 京都 夜パフェ パフェバー

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