川崎の元祖ニュータンタンメンが水素エネルギーで脱炭素化へ！

元祖ニュータンタンメン本舗、水素エネルギーで脱炭素化

川崎市で愛されている「元祖ニュータンタンメン本舗」が、新たな取り組みとして水素エネルギーを利用した脱炭素プロジェクトをスタートしました。このプロジェクトは「水素｜ノー炭炭メン本舗」という名称で、11月2日（日）の「みんなの川崎祭」で特別に販売されることが決まりました。

プロジェクトの背後にある理由

川崎市の高津区に拠点を置く「脱炭素アクションみぞのくち」の取り組みの一環として、地元の学生たちが「脱炭素ラーメン」というアイデアを提案しました。この若手の発想に共感した三菱化工機株式会社と元祖ニュータンタンメン本舗が手を組み、実現に至ったのです。学生たちがインターンとして携わり、地域社会と一緒に持続可能な取り組みを進める姿勢も見逃せません。

水素技術の利用

三菱化工機が提供する水素調理機器を活用し、久しぶりに「水素エネルギーによる調理」が行われます。この技術を用いることで、CO2の排出をまったく行わないクリーンな調理が可能となります。この取り組みの意義は、環境に優しい調理法を導入することにより、持続可能な社会を実現するための一歩となるでしょう。

ミーティングの開催

プロジェクトの詳細は、10月23日（木）に三菱化工機の「カワサキベース」で公開ミーティングとして行われ、関係者やメディアに向けてプロジェクトの進行状況や水素調理機器に関する説明が行われる予定です。インターンの学生たちによるプレゼンテーションも期待されており、地元の人々もぜひ参加してほしいとのことです。

みんなの川崎祭での特別販売

11月2日（日）の「みんなの川崎祭」では、元祖ニュータンタンメン本舗の人気メニュー、まぜタンが特別価格1,100円（税込）で販売されるだけでなく、子供向けの「こどもタンタンメン」も800円（税込）で提供されます。こどもタントンメンは100食限りでの販売となるため、早めの訪問が推奨されています。また、この日、会場では水素吸蔵合金や水素グリルの展示も行われる予定です。

CO2排出の削減効果

今回の取組により、プロパンガスを用いた場合と比べて約2.5kgのCO2排出量削減が見込まれています。これは、灯油を1リットル燃やすのと同等の排出量を削減することになります。環境問題に敏感な現代において、こうした取り組みは特に重要なメッセージを持つものです。

収益の使途と今後の展望

販売収益の一部は川崎市の子供食堂ネットワークに寄付される予定であり、地域の子どもたちにも貢献することを目指しています。さらに、今後は多様な企業や団体との連携を強め、脱炭素に対する理解を広めていく意向です。「脱炭素」に関する取り組みを楽しく、身近に感じてもらうための活動を続けていくとのことです。

川崎におけるその味を愛するすべての人々にとって、「水素｜ノー炭炭メン本舗」の誕生は新しい試みで、また一つの記念すべき出来事です。この機会にぜひ、参加してみてはいかがでしょうか？