注目の『せいろ蒸しベストレシピ』、料理愛好者必見の新刊登場！

人気急上昇中の『せいろ蒸しベストレシピ』

料理メディアNadiaが新たに発行したムック本、『せいろ蒸しベストレシピ別冊Nadia magazine』が2025年10月2日に発売されました。価格は990円（税込）です。この本には、忙しい人でも手軽に楽しめるせいろ蒸しの魅力と、さまざまなレシピが掲載されています。

せいろ蒸しの人気の理由

最近の料理トレンドの一つ、せいろ蒸し。Nadiaでは約58.9%のユーザーが「せいろを使っている」または「興味がある」と回答しています。特に、簡単でヘルシーな料理ができる点が支持されています。忙しい人々にとって、料理を対する時間が限られている中でも、せいろは材料を入れてほったらかしにできる便利さを提供します。こうした理由で、料理初心者から上級者まで幅広い層に人気を集めています。

一方で、せいろを持っているが使いこなせていないという声もあります。「準備が面倒」や「レシピが少ない」といった理由から、せいろを使わない人も少なくないようです。しかし、本書ではそのギャップを埋めるために、使いやすいレシピが充実しています。

ユーザーの声を取り入れたレシピ集

本書には、家庭で楽しく作れる100品のせいろ蒸しレシピを厳選しました。定番の餃子やしゅうまい、さらには肉・魚・野菜料理からおやつまで、多彩なメニューが取り揃えられています。また、せいろの基本的な使い方やメンテナンス方法も詳細に紹介されているため、初めての方も安心です。

多彩なおかずがそろう！

鶏肉や豚肉、魚、野菜を使ったおかずが豊富に紹介されており、食材別に分類されているため、冷蔵庫にある材料を使ってすぐに決めやすいのが魅力です。どの食材も、せいろで蒸すことでふっくらと仕上がるため、味わい深い一品となります。

忙しい日に便利な主食レシピ

忙しい日には、主食となるご飯や麺を使ったレシピもオススメです。蒸しラーメンやビビンバ、カオマンガイ風ご飯など、これ一皿で満足できるレシピが盛りだくさんです。また、ご飯とおかずを同時調理できる方法も紹介しており、さらに時間を短縮できます。

初心者も安心！簡単レシピ3選

本書では特に初心者向けに、簡単で美味しくできるレシピをいくつか抜粋しました。たとえば、えびのうま味が楽しめるえびしそ蒸し餃子や、ごま味噌ソースが絶品の豆苗の豚巻きなど、誰でも手軽に楽しめるメニューです。さらに、ホットケーキミックスを使ったさつまいも蒸しパンも簡単で、朝食やおやつにピッタリです。