豚骨味カップヌードル
2025-05-29 11:54:04

動物性原料不使用なのに豚骨ラーメンの風味を再現!新商品試食調査結果

新たな豚骨の風味を持つカップヌードル



日清食品が新たに発売した「ご当地カップヌードルミニ 豚骨味」は、動物性原料不使用のカップ麺として注目を集めています。この新製品は、2025年4月23日より「カップヌードルミュージアム 横浜」と「カップヌードルミュージアム 大阪池田」で先行販売を開始し、5月2日から全国の観光地やお土産コーナーでも手に入るようになります。この商品は外国人に人気の高い豚骨ラーメンをベースにしており、試食イベントが行われました。

外国人からの高評価



今回の試食イベントでは、294名の外国人来館者を対象にアンケート調査を実施し、その結果、95%が「おいしい」と回答しました。多くの参加者からは「今まで食べたインスタントラーメンで一番おいしい!」や「リアルな豚骨ラーメンの味!」という驚きの感想が寄せられました。また、クリーミーでコクのあるスープが絶賛され、塩味とうまみのバランスも好評です。

「動物性原料不使用」に驚き



このカップヌードルの大きな特徴は、動物性原料を一切使用せずに豚骨の風味を実現していることです。フリーコメントでは、参加者の中に『“動物性原料不使用”と聞いて驚いた』という声もありました。特に、動物性食品を避ける人々には非常に適した選択肢として評価されています。この技術は、日清食品が2023年に発表した「プラントベースうなぎ」にも通ずるもので、この商品に対する興味をさらに引き立てました。

高い購入意欲



試食した外国人の90%が「購入したい」と答えていることから、この商品の人気の高さが伺えます。「味やパッケージなどが全体的に好き」というのが最も多く挙げられた理由でした。また、デザインについても「日本らしいパッケージが魅力的」と評価され、動物性原料を使わない点も選択の要因になっているようです。

遊び心満載のパッケージ



「ご当地カップヌードルミニ 豚骨味」は、そのパッケージデザインにおいても注目を集めています。スマホで自撮りをする女性やスケートボードを楽しむ忍者など、過去と現在を融合させた日本らしさを感じられるデザインが施されています。このパッケージについて、93%の参加者が「好き」と回答しました。

日本各地で販売中



この「ご当地カップヌードル」は、各地域の名物料理を元にしたカップ麺のシリーズです。過去には東京のもんじゃ、関西のたこ焼き、沖縄のタコライスなどのフレーバーが展開されてきました。お湯を注ぐだけで簡単に食べられるため、観光客にも人気があります。

まとめ



今回の新製品「ご当地カップヌードルミニ 豚骨味」は、海外からの訪問者や日本の文化に興味を持つ方々への良いお土産になるでしょう。日清食品の革新的なフードテクノロジーに基づくこのカップヌードルは、まさに新しい食の体験を提供する商品です。ぜひ、この機会に本物の味を試してみてはいかがでしょうか?


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会社情報

会社名
日清食品株式会社
住所
東京都新宿区新宿6-28-1
電話番号
03-3205-5111

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