埼玉県川越市で盛り上がる第4回コエド芋パークにベジパル出店！

埼玉の一大イベント、コエド芋パークにベジパルが出店決定！

埼玉県川越市は、さつまいも「川越いも」で全国的に知られる地域です。そんな川越で、毎年お芋を愛する人々が集まるイベント「コエド芋パーク」が、今年も開催されます。このイベントに、さつまいも関連商品の専門店、株式会社ベジパルが出店することが発表されました。

ベジパルってどんな会社？

ベジパルは、2023年9月に設立された新しい企業で、さつまいもを中心とした農産物の加工・販売を行っています。埼玉県所沢市に本社を置き、代表取締役社長の宮腰建一郎氏が率いるこの会社は、干し芋やさつまいもチップス等、手作りにこだわった商品を取り揃えています。

第4回コエド芋パークの情報

イベントは2026年2月14日と15日の二日間、川越城本丸御殿前広場（初雁公園内）にて開催されます。両日の開催時間は、14日が10:00～20:00、15日が10:00～19:00としており、ベジパルの出店は各日17:00までを予定しています。

パークでは、美味しい干し芋や、手揚げ芋チップスといった定番商品が揃う他、特に注目を集めるのが新商品の数々です。中でも「ほしいもチョコ」は、干し芋にビターチョコがコーティングされた、独特の食感と甘みを楽しめる人気商品です。そんな新感覚のおやつをぜひ体験してみてください！

見逃せない商品のラインナップ

ベジパルでは、次のような商品を取り扱っています。

- 手揚げ芋チップス：糖蜜がけと薄塩味の二種類をご用意。こだわりの米油と粗糖を使った手作りのチップスは、サクサクとした食感が魅力です。
- ほしいもチョコ：国産紅はるかの干し芋にビターチョコレートをコーティング。小腹が空いたときにぴったりの一品です。
- 焼き芋甘酒：地元の麻原酒造とコラボした、焼き芋ペーストをベースにしたノンアルコール甘酒。やさしい甘みとスッキリした後味で、体が温まります。

これらの商品は、コエド芋パーク会場で生の素材を活かした絶品として味わうことができ、訪れる人々に楽しみを提供します。

イベントの詳細

第4回コエド芋パークについて、公式サイトではさらなる情報が公開されています。ぜひイベントに足を運んで、おいしいさつまいも商品に触れてみてください。お祭りに参加することで、地域の魅力を再発見する良い機会となることでしょう。さつまいも愛好者のみならず、家族連れや友人同士でも楽しめるイベントになること間違いなしです！

【開催場所】
川越城本丸御殿前広場（初雁公園内）
埼玉県川越市郭町2丁目13番地1

皆さんのご来場をお待ちしております！