2026年の春を味わう「XEX Spring Buffet」で苺の饗宴を楽しもう

「XEX Spring Buffet 2026」－苺尽くしの贅沢ランチ

株式会社ワイズテーブルコーポレーションが運営する「XEX」で、2026年2月25日からフレッシュ苺を使った食べ放題のランチブッフェ「XEX Spring Buffet 2026」がスタートします。東京や大阪にある4つの「XEX」店舗で楽しめるこのイベントでは、約60種の本格イタリアンや季節の苺スイーツが登場します。

フレッシュ苺の食べ放題

「XEX Spring Buffet 2026」では、旬のフレッシュ苺をたっぷり堪能できる食べ放題が提供されます。例えば、「生搾りいちごのモンブラン」や、「ストロベリーネーヴェ」といった、苺をベースにした多彩なスイーツを含むメニューです。苺にひたすらこだわり、パンナコッタやティラミスなどの定番から春にぴったりな新作まで、スイーツが揃います。

事前予約も可能なので、安心して楽しむことができます。

旬のイタリアングルメと共に

単に苺スイーツだけでなく、「XEX Spring Buffet 2026」では、旬の食材を使った本格イタリアンも充実しています。主に春野菜や鮮魚を使用した料理がメニューに並び、例えば「鮮魚の香草パン粉焼き」や「自家製サルシッチャと菜の花のリゾット」など、食事も贅沢に味わえます。ほかにも、春にふさわしい「桜海老と春キャベツのアーリオオーリオ」や「春野菜のピッツァプリマヴェーラ」も楽しめます。

前半・後半で変化するメニュー

本ブッフェは前半と後半に分かれており、提供するメニューがそれぞれ異なります。前半は2月25日から4月7日、その後は4月8日から5月26日までの期間で、新たな味わいが加わります。特に後半にはXEX TOKYOとXEX 日本橋限定で、削りたてのあまおう苺を使った「ストロベリーネーヴェ」が登場。冷凍あまおう苺を美しく削りつけたデザートは絶品です。