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未利用食品活用推進コンソーシアムの設立

2026年5月7日、国分グループ本社株式会社とネッスー株式会社は、食品関連の企業と共に「未利用食品活用推進コンソーシアム」を設立した。このコンソーシアムは、賞味期限内だが出荷できない食品を利用し、こども食堂をはじめとした支援団体に届ける仕組みを築くことを目的としている。

設立の背景

厚生労働省の調査によると、日本国内では約9人に1人の子どもが貧困状態にあるとされ、特にひとり親世帯ではその割合が高まっている。一方、食品ロスも深刻な問題で、2023年度には464万トンのロスが発生する見込みだ。この状況を打破すべく、未利用食品を活用した支援が求められていた。

未利用食品の流通管理

本コンソーシアムでは、食品メーカーが出品した未利用食品を、「未利用食品情報プラットフォーム（ロスプラ）」を通じて流通させる。食品卸業者である国分グループを介し、ネッスーがこども食堂や対象世帯に配信する。この仕組みを通じて、企業の商流と物流を活用しつつ、持続的な支援を実現する。

継続的な支援のモデル

支援は寄付に頼ることなく、有償で行われる。ソーシャル・プライシングを用いることで、低コストで必要な食品を手に入れることができ、これにより利用者の家計負担が軽減される。また、こども食堂は、フードバンクの寄贈だけでは不足する食材を安定的に確保できるようになる。

目指す未来

今後は参画企業の拡大を図り、提供品目を増やすことで、必要な食品を選びやすくし、利用者の食生活を向上させることを目指す。また、2026年9月には、児童扶養手当受給世帯専用の未利用食品ECサイトの開設を予定しており、さらなる支援活動の確立が期待される。

最後に

未利用食品活用推進コンソーシアムは、食品ロス削減と子どもたちへの支援の両立を図ることで、地域社会の幸福度向上に貢献することを目指している。この施策が成功することで、より多くのこどもたちに健全な食生活が提供されることが期待されている。

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