インスパイアが贈る夏限定の特別グルメ体験！韓国旅行を楽しむ新メニュー

インスパイア・エンターテインメント・リゾートが贈る夏のグルメ体験

韓国では、旧暦の「伏日（ポンナル）」に栄養価の高い料理を食べて暑さを乗り切る文化があります。このトラディションを受け継ぎ、インスパイア・エンターテインメント・リゾートでは、2026年6月1日から8月31日までの期間、館内のシグネチャーレストラン4店舗で、夏限定の特別メニューを展開します。

皆さんが韓国の夏を味わうのにぴったりなこの新メニューは、季節ごとに旬の食材を使用しているのが特徴。例えば、ビュッフェレストラン「Chef's Kitchen」では、タイ風のトムヤムライスヌードルや、中華冷麺などの冷製メニューが楽しめます。また、旬のとうもろこしを使用した料理も提供され、鮮やかで美味しい一皿を体験できます。

中国料理レストランの「HongPan」では、鶏肉となつめを使った広東風薬膳スープや、北京ダックを含む「夏の滋養セット（2名向け）」が登場。夏の暑さを吹き飛ばすような滋養たっぷりの料理を提供します。

さらにモダン和食店「Minagi」では、旬の魚介類や野菜をふんだんに使用した「夏の鉄板焼コース」がおすすめです。とうもろこしと茄子のすり流しや鰻の蒲焼、鶏鍋といったバラエティ豊かな和食が並ぶ「夏の滋養和食御膳」もご用意しています。

ファーム・トゥ・テーブルをテーマにした「Garden Farm Café」では、自家製のグリルミートや多彩な野菜を選んで楽しむことができる地中海風のサラダバーが登場。新鮮なスパイスと野菜を使った料理で、さっぱりとした味わいのサラダボウルをお楽しみいただけます。

オーロラ・ナイトマーケットで味わう韓国のローカルフード

さらに、毎週土曜日に開催される「オーロラ・ナイトマーケット」では、全長150mの没入型デジタルストリートでの食文化体験が待っています。明洞の屋台グルメや広蔵市場をイメージしたフードブースが集まり、韓国各地のローカルフードを楽しむことができます。コンテンポラリーなライブパフォーマンスやデジタルアートの演出があり、本場の雰囲気を味わえるこのナイトマーケットは、暑さや天候を気にすることなく楽しめるエンターテインメント空間です。

担当者は、「今年の夏は昨年よりも早く暑さが訪れる中、ゲストに特別な美食体験を提供できるよう、多彩な新メニューを用意しました。インスパイアは、天候を考慮せずに遊ぶことのできる『プレイケーション・リゾート』です。ぜひこの夏、インスパイアで休息とエンターテインメント、そしてグルメを融合させた特別なひとときをお楽しみください。」と語っています。

インスパイア・エンターテインメント・リゾートの概要

「インスパイア・エンターテインメント・リゾート」は、韓国の仁川国際空港IBC-III地区にある大型リゾートです。ここは3つの異なるコンセプトを持つ高級ホテルタワー、韓国初となる多目的アリーナ、全天候型プール、最大30,000人収容の屋外エンターテインメントパークなど、様々な魅力を持つ施設が揃っています。リゾート内には、外国人専用のカジノや、最新のデジタルエンターテインメント、商業施設もあり、まさに楽しさが詰まった場所です。

来年の夏は、インスパイアで思い出に残る料理とエンターテインメント体験をぜひお楽しみください。