うめだ阪急で味わうヴェローナの伝統と美食のクリスマスディナー
うめだ阪急で楽しむヴェローナのクリスマスディナー
12月の冬、特別な夜を迎える準備が整っています。この時期、阪急うめだ本店13階にある「TRATTORIA AL POMPIERE（トラットリア アル・ポンピエーレ）」では、北イタリアのヴェローナから直伝された100年の伝統に基づいたクリスマススペシャルディナーが提供されます。豪華な料理とともに、心に残るひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
ヴェローナの伝統を楽めるクリスマスの特別コース
このクリスマス特別ディナーは、12月24日と25日の2日間限定で、選べる3つのコースが用意されています。いずれのコースも、厳選された日本の食材を用いており、イタリアの伝統的な味わいと絶妙なマリアージュを提供。この料理の魅力は、シェフの拘りにあります。シェフは、素材の持ち味を引き立てるために、日本の季節感を取り入れながら丹念に料理を仕上げています。
コースのご紹介
AL POMPIERE クリスマスコース（6000円）
- - サルミミスト（厳選されたハムとサラミの盛り合わせ）
- - 2種の自家製パンとグリッシーニ
- - タリオリーニ（ヨーロッパ産キノコと栗のラグー、発酵バターのソース）
- - 大和ポークロース肉のグリル（エシャロットの赤ワインソース、安納芋のピューレ添え）
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会社情報
- 会社名
- 株式会社ポトマック
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区波止場町2番8号
- 電話番号
- 078-334-1274
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サードペディア百科事典: 阪急うめだ TRATTORIA AL POMPIERE クリスマス特別ディナー
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