土用の丑の日に注目！うなぎの人気とトレンド分析結果

土用の丑の日とうなぎの現状

毎年、夏にやってくる「土用の丑の日」。これは日本の伝統的な風習の一つであり、この日には特にうなぎを食べる習慣があります。株式会社TimeTreeが運営する『TimeTree未来総合研究所』の最新データによれば、2024年の土用の丑の日（7月24日）には、うなぎに関連する予定が年間平均の約30倍に達する見込みです。この調査は、2019年から2025年までのデータをもとに行われており、土用の丑の日を中心としたうなぎに対する意識や需要の変化が反映されています。

うなぎの人気が集中する理由

土用の丑の日が近づくにつれ、店頭でもうなぎの文字を目にする機会が増えます。今年の土用期間（7月24日～8月6日）全体で見ても、うなぎに関する予定の約1/4が登録されるという。このことから、土用の丑の日が日本人にとって強く意識されていることが伺えます。

昨年のデータと比較すると、2024年の登録予定数は約2/3程度に留まる見込みですが、それでもうなぎを食べる予定は多くの人にとって特別なイベントであることに変わりはありません。

土用の丑の日に向けたトレンド分析

TimeTreeの分析によると、2024年土用の丑の日に登録された「うなぎ」に関する予定の数は、他の食材名で登録される予定と比べても特異な数字を示しています。登録ユーザー数は2019年には1200万人を超え、2025年には6500万人に達する見込みであり、この大規模なデータセットから見えてきたうなぎの需要は興味深いものがあります。

特に、うなぎの産地で有名な静岡県や鹿児島県などの地域でも、昨年の予約数と比較すると意外な結果が出ており、例えば、石川県が最多の10.7件と高い数値を持つ一方で、静岡県は18位、鹿児島県は42位という結果でした。

経済的要因と市場の動向

近年、うなぎの価格は高騰しており、これは円安や稚魚の漁獲量減少などが影響しています。にもかかわらず、うなぎ関連の予定数は2019年から2024年で約70%増加しています。この現象は、うなぎが特別な食材として認識され、消費者が「あえて予定として登録する価値」を感じたことが背景にあると考えられます。

未来への展望

TimeTree未来総研所長の深川泰斗氏は、土用の丑の日の起源についても触れています。江戸時代に「う」の付く食べ物を食べると夏バテしないという言い伝えを利用したことから始まったこの風習は、今もなお人々の生活に根付いています。

また、今年はシラスウナギの稚魚豊漁が報告されており、数年後には市場のうなぎ価格が下がる可能性があります。その際には、土用の丑の日以外のタイミングでもうなぎへの関心が高まるかもしれません。

今後も、土用の丑の日を機会にうなぎを楽しむ人々の姿が見られることを期待しています。この伝統的な食文化が、令和の時代にも受け継がれ、発展していくことに注目が集まります。