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夏季限定！自分で作るかき氷体験

東京都港区にある「SAKE Scene 〼福」は、2026年夏限定で“自分で削るふわふわかき氷”の食べ放題体験を提供します。新しい夏の過ごし方を提案するこの企画は、8月17日から10月末まで楽しめるものです。

体験の内容

この「かき氷作り体験」では、まず自分で氷を削ることからスタートします。フレンチシェフの特製酒粕入りシロップと、ラズベリーやグレープフルーツのフルーツシロップを組み合わせ、自分だけのオリジナルかき氷を完成させることができます。体験時間は1時間で、その間はかき氷を好きなだけ作ることが可能。様々なシロップの組み合わせを試すことで、毎回異なる味わいを楽しむことができます。

おすすめのシロップ

SAKE Scene 〼福ならではの特徴は、日本酒に使われる「酒粕」を使用したシロップです。このシロップは、フランス料理のシェフが手がけており、酒粕のまろやかな風味とフルーツの酸味が絶妙にマッチしています。さらに、酒粕にはたんぱく質や食物繊維、ビタミンも豊富に含まれており、栄養面でもおすすめです。

ファミリーや外国人観光客に最適

この体験は、お子さま連れの家族や友人同士、さらには日本の食文化に興味を持つ外国人観光客にも楽しんでもらえる内容になっています。自分で氷を削る工程があるため、言葉や日本酒の知識がなくても気軽に参加でき、夏の思い出作りには最適です。

料金と予約情報

体験の料金はお一人様3,950円（税込）で、事前予約が必要です。また、コース料理を注文しなくても、かき氷だけの利用が可能。単品メニューとして、酒粕を使用したかき氷は1杯1,100円（税込）で提供しますので、ふらりと立ち寄って楽しむこともできます。

まとめ

SAKE Scene 〼福は、日本酒とフランス料理のペアリングを楽しむ人気のレストラン。今回の新たな試みは、食文化に体験を加えたもの。日本の夏にふさわしい、冷たいかき氷を自分で作る楽しさを体験しに、浜松町に足を運んでみてはいかがでしょうか？

店舗情報

• - 店舗名: SAKE Scene 〼福
• - 所在地: 東京都港区芝大門2-11-20 1階
• - 営業時間: 18:00～22:00（フードL.O.20:00、ドリンクL.O.21:30）
• - 定休日: 日曜日・祝日
• - 電話番号: 03-6450-1559
• - 公式サイト: sakescene.com

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