麻布台ヒルズにアートと食を融合した新体験、1日1組の特別ディナーコース開始

麻布台ヒルズでアートと食の融合を楽しむ「The Atelier Table」

麻布台ヒルズ内の「Gallery & Restaurant 舞台裏」が新たに提案する特別体験、それが「The Atelier Table」です。1日1組限定のこのディナーコースは、アート作品に囲まれながら優雅な食事を楽しむという、まさに特別なひとときを提供します。

「Gallery & Restaurant 舞台裏」は、アートギャラリーとフレンチレストランが融合した空間で、これまでもユニークな食体験を実現してきましたが、今回の「The Atelier Table」ではさらに深い「没入感」を追求しました。特設されたテーブルに座り、多彩なアート作品を近くで鑑賞しながら、心温まる料理を味わうことで、アートと食の関係がより濃密なものになっています。

土取郁香個展とともに始まる特別コース

この特別ディナーコースは、現在開催中の土取郁香個展「輪郭はゆれている」と連動しており、アートとの対話が料理にも生かされています。芸術作品を眺めながら、アーティストからは思い出の料理や好みの食材が紹介された特別メニューが展開されており、料理がアートと結びつく過程を楽しむことができます。料理の内容には、おつまみや五種の前菜、自家製パン、魚料理、肉料理、デザートが含まれ、全体で約¥8,800（税込）となっています。

シェフとしての箱石和行の挑戦

今回、料理を監修するのは埼玉県出身のシェフ、箱石和行氏です。彼はベルギーの2つ星レストランから帰国し、以来「Gallery & Restaurant 舞台裏」で独自のスタイルを確立してきました。また、シェフはアーティストと対話を重ね、その思いを料理に落とし込むという、新しいアプローチをおこなっています。料理人としての技術と芸術への理解が交わる瞬間を生み出し、お客様に特別な食の体験を提供しています。

アートへの理解を深める

「The Atelier Table」を贅沢に楽しむために、予約したお客様にはギャラリースタッフによる作品解説があります。アートについての知識を得ることで、ディナー中の鑑賞がより深いものとなり、各作品のテーマや背景に思いを巡らせる時間を楽しめます。また、アーティストからのメッセージカードも用意されており、記念として持ち帰ることができます。このような心配りによって、飲食だけでなく、アート体験としての満足度を高めています。

予約方法と実施日時

「The Atelier Table」は、火曜日から土曜日の毎日、17:00から22:00まで（LOは21:00）予約制で行われています。展覧会の会期は2025年5月30日までの予定で、事前に電話予約（03-5843-7735）が必要です。

麻布台ヒルズの「Gallery & Restaurant 舞台裏」で、独創的なアートと食の体験を楽しんでみませんか？