江戸の伝統を味わう！東京銀器と共に贅沢な夜を演出するワークショップ

江戸の伝統工芸と食が織りなす体験

2025年の7月、東京の上野にあるノーガホテルで、江戸の伝統工芸「東京銀器」を体験できる特別なワークショップが開催されます。このイベントは、地域との深いつながりから生まれる素敵な経験を提供することをコンセプトとしており、参加者に好評を博しています。

銀師（しろがねし）の指導によるワークショップ

ワークショップでは、江戸時代から続く技術を受け継ぐ銀師が指導します。参加者は、自分だけの銀製アクセサリーを手作りする楽しみを味わうことができます。リングやバングル、ペンダントの中から好きなものを選べ、工房で使用される道具を使いながら丁寧に教えてもらうことができます。出来上がった作品を持ち帰ることもでき、特別な思い出になることでしょう。

999純銀製アイススプーンでの体験

次に待っているのは、贅沢な純銀製のアイススプーンを使ったアイスクリーム体験です。ビストロ・ノーガで提供される特製アイスクリームは「カチカチ」の状態で用意され、銀の特性を活かしたアイススプーンを使うことで、通常のスプーンとは異なる感触を楽しめます。手の温もりによってアイスが溶け、極上の口溶けを体験することができます。この独特な食体験は、和と洋、両方の文化が融合したユニークな要素です。

季節のディナーコースとワインの飲み比べ

最後に、季節の素材を生かした美味しいフレンチディナーコースを楽しみます。このディナーでは、まず銀器とガラス製のワイングラスでのワイン飲み比べが用意されています。器によって味がどれほど変わるのか、その驚きと共に季節の料理を堪能します。新鮮な食材を使用したシェフの特製料理は、見た目にも美しく、味わいの深さに驚かされることでしょう。

ワークショップの詳細

このイベントの開催日は3回あり、各日とも16:00からスタートします。参加費は19,500円で、すべての体験とディナーが含まれています。定員は各回8名と限られているため、参加を希望する方は早めの申し込みをお勧めします。

- 開催日程

- 2025年7月5日（土）16:00～20:00
- 2025年7月13日（日）16:00～20:00
- 2025年7月27日（日）16:00～20:00

申込み方法

詳しい情報や予約はノーガホテルの公式サイトからご確認ください。地域とのつながりを深く感じさせるこのワークショップで、江戸の伝統工芸の魅力を体験してみてはいかがでしょうか。

日伸貴金属と東京銀器について

東京銀器は東京都内で製造される伝統工芸品の一つで、江戸の風格を今に伝える貴重なアイテムです。日伸貴金属は、この銀器の製造販売を行い、地域文化を伝えることに貢献しています。江戸から続くその技術は、現代の私たちにも新たな感動と体験を提供してくれます。

このワークショップは、地域の伝統工芸を身近に感じる絶好の機会です。江戸の技を体感し、贅沢な食事を楽しむ特別な夜を、ぜひお見逃しなく！