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創房優が贈るやさしいおやつの世界

このたび、創房優さんが初めて手がけるレシピ集『やさしい米粉のおやつ』が発売されました。本書では、米粉を主成分とするほっこりとしたおやつが42点収録されており、季節の果物や野菜を巧みに使ったレシピが楽しめます。

創房優の魅力

その背景にあるのは、金沢美術工芸大学で磨いたデザインセンスと、老舗和菓子店での実務経験。創房優さんは、米粉を使ったレシピをYouTubeやInstagramなどのSNSで発信し、多くのファンを魅了しています。特に『やさしい米粉のおやつ』では、未発表のレシピも含まれており、彼女の新たな側面を知ることができる貴重な一冊です。

充実したコンテンツ

本書の内容は多彩で、焼くまで5分のクイックおやつから、春、夏、秋、冬と各シーズンに合わせたレシピが揃っています。例えば、焼くまでの準備が驚くほど簡単な「バナナブレッド」や、デコポンを使ったさっぱりした「デコポンのババロアタルト」といった魅力的なおやつが提案されています。特に、ブルーベリーチーズケーキやいちじくのショコラサンドケーキなど、見た目にも美しく、味わい深いレシピが取り上げられています。

妥協なしのレシピ

レシピは、卵や乳製品を使ったものが多く、アレルギーを気にする方には注意が必要です。しかし、味わいのバランスや食感の工夫がされているため、一口食べればホッと和むような安心感があります。これらのレシピは、見た目の華やかさだけでなく、味わいの深さも兼ね備えており、家庭で気軽に作れるのが魅力です。

季節を感じるおやつ

本書には、各季節ごとの推奨レシピも掲載されています。春には新鮮ないちごを使ったスイーツが、夏には甘酸っぱいブルーベリー、秋には濃厚ないちじく、冬には心温まるみかんのおやつが用意されています。これにより、四季折々の食材を楽しみながら、家庭で作りやすいレシピが提供されています。

読者へのメッセージ

創房優さんのレシピ集は、料理初心者の方でも取り組みやすいレシピが豊富です。また、手軽に家族や友人とシェアできるおやつ作りを通じて、心温まる時間を楽しむことが出来ます。ぜひ、一度手に取って、その優しさと美味しさを体験してみてください。

書誌情報

• - 著者: 創房優
• - 価格: 定価1,500円（税別）
• - ページ数: 112ページ
• - ISBN: 978-4-635-45080-5

この機会に、創房優の「やさしい米粉のおやつ」を手に入れて、心も体も温まるおやつ作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。料理は、素材を生かし、シンプルながらも心のこもったやさしさを感じる大切な瞬間です。

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